Viktrekord!

Godkväll.

Jag är fasligt trött och hela kroppen skriker soooova men jag tänkte ändå att jag ska vara vaken någon halvtimme-timme till. Igår natt sov jag inte så mycket, somnade sent och vaknar tidigt. Så nu är jag trött, men träningen i dag har gjort mig supertrött i musklerna!

Jag ville mest titta in och säga att jag har nått viktrekord i mitt vuxenliv! Wow! Jag är stolt! Vågen stod idag efter träning och innan middag på 53,5kg. Jag har inte vägt så lite sedan jag var.. hm.. 12? Helt otroligt, jag väger mig alltid efter träning, och innan middag så det var inget annorlunda med det. Visst har jag märkt det åter igen på kläder men jag är imponerad av mig själv. Ändå har jag fuskat denna månad med pizza (ugnspizza) och mörk choklad osv men äter man rätt, tränar hårt så mår kroppen bra. Ännu ett bevis på det!

Simon sa även att mina magrutor börjar synas lite. Åh va kul! Idag testade jag att öka lite på distansen. Mitt mål är inte att springa snabbt utan länge och uthålligt. Så idag blev det 4,99km. Jag ska försöka, om min kropp tillåter, att springa 5 km på onsdag och fredag. På söndag gör jag en utvärdering ifall mina benhinnor känner av något.

Det går även lite sjukdomar på jobbet. Bihåleinflammation tex, det kommer bli spännande att se ifall mitt immunförsvar står emot eller klarar av detta, riktigt spännande! Frågan är om jag smittat från början då jag kände att något inte bröt ut på mig? Hm, tåls att tänka på!

Snart onsdag. Hejja!

Det är mycket nu.

Hej på er! Har ni haft en fin helg? (bild från igår innan barnkalas)

Jag har haft en bra helg. I fredags köpte Simon hem Sims 4 till mig på min begäran då förstås. Jag har spelat hela helgen och bara tagit de lugnt. Jag tror det har varit välbehövligt att lägga tankarna på annat just nu. Det är mycket tankar och funderingar nu och det lär det vara tills jag vet hur framtiden ser ut.

En positiv grej är att jag ställde mig på vågen i morse. Jag är alltid nervös när jag har varit på barnkalas och ätit tårta och ätit mitt godis. Man vet ju aldrig vad vågen visar men det visar att jag står på 54,1kg. Woho. Varje ägglossning går jag upp till ca 55,5kg men så fort det släpper går det ner till det normala.

Det är första gången jag faktiskt har gjort allt för att helgen ska gå snabbt. Och snart är det faktiskt dags att lägga sig. Det känns nästan som att det är julafton om ett par dagar ni vet när man är sådär vansinnigt nervös. Typ så är känslan just nu blandat med funderingar som jag sa.

Det ska bli skönt att komma hem i morgon efter jobbet och träna lite, jag har bestämt att springa lite längre nu. Jag ska testa med 5km. Jag hoppas mina ben klarar av det! Träning är så skönt för själen :)

KAffe

Hej på er !

Jag hade en sådan otrolig dag igår. Vet ni vad jag gjorde? När jag var hemma och skulle träna så var min mage så spänd, sådär ni vet att det gör ont vad man än gör. Men jag sprang ändå mina 4,5km. Gick relativt bra. Väl hemma blev det en dusch. Skulle sälja lite koppar så jag gjorde mig snabbt i ordning och känner att jag är så hungrig att jag mår illa klockan va ca 20:30 och då hade jag inte ätit  sedan lunch på jobbet kl 13.. Simon lagade en favorit vi har här hemma. Jag la upp maten på tallriken trotts att jag mådde fruktansvärt illa och ville kräkas för att magen va så hungrig, tog på mig ytterkläder medans jag tänkte snabb äta för att stilla hungern.

Ställer ner tallriken vid datorn. Står fullt påklädd och ska ta min första bit. Vad händer då? Jo tallriken välter ner på min fina stol och hela golvet var fullt med mat. Vi lagar ju endast mat som precis räcker till till ca 3 port. Så all mat va slut och min låg ju på golvet. i Samma veva hör köparen av sig och står utanför, frustrerad och hungrig går jag ut och säljer kopparna. Kommer in igen och då har Simon städat så gott han kan. ♥ Fick bre mig tre mackor med ost och en kopp te.. Jaja. Inte min dag. hahaha!

Idag blev jag sjukt pepp när jag såg att det var konstigt ljust ute. Det var ju SNÖ! Jag fick en sådan kick av snön, jag gillar snö, jag gillar tända ljus, fotbad och myskvällar när det är snö ute! Jag var så pigg att jag städade i köket, fixade med disken och donade. Tillochmed förberedde kaffe till Simon när kan skulle gå upp. Den ni ;) Sedan kanske det inte var det lättaste att cykla till jobbet i snö men det var kul och jag var verkligen på sjukt gott humör. Jobbet gick jättebra och jag känner mig peppad på vinter, träning och välmående.

Måste erkänna ännu en gång att kaffe är livets dryck, citat från Lina. :)

Den här dagen blev inte som jag trodde..

Nämen hej på er! Min tisdag blev inte alls som jag hade räknat med. Jag nämnde ju att jag skulle till Vårdcentralen vid 10:30. Mycket riktigt. Kommer dit vid ca 10:15 enligt sköterskans rekommendation. Fick komma in 10:55, Väl där pratade vi lite om smärtan, hur det låg till och fick göra ett EKG, Det visade bra resultat och inga fel. Lungorna lät bra och hjärtat lika så. Dock fanns misstankar om att det kunde vara en mindre blodpropp så jag var tvungen att skickas vidare till Universitetssjukhusets akutmottagning som endast kan ta blodproppsprover. Kom dit vid ca 11:45.

När jag kommer dit sitter jag inte länge i väntrummet. Jag får prata med undersköterskor som tar nya prover, sätter in en nål i armen och tar blodtryck samt kollar syret i blodet. Efter någon halvtimme kommer en annan sköterska och tar nytt EKG. Får prata med läkare som går igenom lite vad det kan vara och vad proverna kan visa och vad dom inte kan visa. Samt vilka åtgärder vi måste göra vad det än visar osv. Väldigt bra info! EKG samt proverna såg bra ut men läkaren upptäcker att mitt högerben svullat upp och blir genast orolig. Min temp i kroppen visade minimal feber 37,8. Får göra ett prov till fast i pulsådern för att kolla salt och koldioxid. Under den väntan börjar jag själv faktiskt bli orolig för vad det kan vara. Jag hade då varit på sjukhus sedan 10:15 och klockan var runt 14, jag började känna mig liten och ensam, för emellan alla samtal och prover tar det kanske 30-45min som jag bara ligger inne på ett rum med nålar i armen och fryser.

Får upp mobilen och ber Simon komma eftersom jag börjar bli orolig och ledsen ifall det skulle vara något fel. Läkaren kommer och säger att proverna som togs i pulsådern ser jättebra ut och att salthalten är perfekt och syretillförseln till blodet ligger på 99% vilket är toppen, alla resultat från proverna såg perfekta ut. Men ändå överväger misstankarna att det ändå kan vara en propp. Det beslutas att jag måste ta en skiktröntgen. Jag blir genast ännu mera rädd och vet inte vad jag ska göra och saknade efter Simon blir bara större. Tillslut kommer en supersöt liten undersköterska in och tar nytt blodtryck och mäter syrehalten och då när jag börjar bli nervös inför röntgen så kommer Simon in. Jag blir helt tårögd men oron släpper drastiskt och jag känner mig bekvämare.

Trycket och syret såg fortfarande bra ut så vi lämnas en stund själva i väntan på att få komma till röntgen. Jag är helt till mig och försöker hastigt att förklara vad som händer och hur glad jag är att se honom ♥ Han var ju orolig också. Tillslut hämtar min sjuksköterska mig och skjutsade mig till röntgen i rullstol då jag blev så andfådd att gå från väntrummet till mitt rum. Det kändes jätte märkligt att åka, jag kände mig ju nästan frisk bara lite svårt att andas men vilken service. Väl där får jag vätska i kroppen för att kunna röntga ordentligt. Supertrevlig personal och jag fick skjuts till en annan korridor för att vänta på svar. Där sitter vi nog först en timme och bara väntar, vi båda började bli riktigt hungriga så Simon tar tillslut mitt kort och frågar någon vart vi åtminstone kan köpa en macka, jag hade inte ätit sedan 07:30.. Den mackan.. Det var gott.. Sitter där ytterligare i 40min på ett ungefär och får då veta att det inte är några problem med lungorna eller hjärtat.

Det var en sådan lättnad. Dom vet inte vad det kan vara för fel men vi vet iallafall att det inte var något allvarligt och det var huvudsaken. Jag var så hungrig när vi väl 17:00 kom ut från sjukhuset. En macka på flera timmar.. Vi gick tyvärr till Burger King och åt ett meal. Gott men sjukt onyttigt. Simon orkade inte laga mat och inte jag heller, jag kände mig så trött och sliten efter denna dag. Han ville även käka munkar så vi köpte ett par, för att fira min hälsa!

Så med detta vill jag tacka en superbra akutmottagning och personal. Man kände sig så välkommen och omhändertagen och att ni släppte in min älskade man till mig, det betyder så fruktansvärt mycket. Samt att jag fick veta att mina blodvärden ser bra ut trotts att jag äter LCHF. Vilket kan stryka mångas människors misstankar om att det skulle vara ett skäl till mitt problem.

I morgon tar vi nya tag och jag ska TRÄNA! Ingen är gladare än jag! :)

Min andra bättre hälft!

Godkväll!

2 st inlägg idag, det är nästan så att man måste hurra lite! Haha :) Dagen har varit ganska bra. Vi tog oss ner till stan en sväng då Simon skulle köpa nytt operativsystem till sin dator, jag hann springa in på både H&M och Cubus lite snabbt innan vi skulle gå hem igen. Hittade en kimono, strumpbyxor, mascara och strumpor. ♥ När vi väl kom hem insåg vi att han hade köpt fel operativsystem så vi fick vända tillbaka till stan igen. Så vi har fått endel kondition idag iallafall. Haha!

Vi har även precis nästan duschat efter en lång springtur till "kullen". Det är så fint där. Vi sprang dit ca 5 km och gick hem. Vi hade väldigt trevligt och det var mysigt att springa dit, lugnet och naturen.

Du är mitt allt ♥

Vi tog lite bilder när vi stod där högst uppe på toppen. Såå vackert! Nu ska vi planera vad vi ska ha till middag idag. Jag har tagit upp lax. Men jag är verkligen inte sugen på det. Vi har heller ingenting gott som vi kan ha till så jag är så osugen på allt just nu.. Hm. Hjälp! ^^

Träna på sin ledighet!

Godmorgon!

Det är redan onsdag och tiden springer verkligen iväg. Jag försöker njuta av alla minuter jag har ledigt, det är viktigt :) Det har gått bra med träningen på min ledighet också, vi var ute i måndags runt 12-13 någongång och sprang i Valla skogen, mysigt och mycket stigar att springa på. Vi springer aldrig annars där då det alltid är mörkt när vi springer på vardagarna så nu får man passa på när man är ledig att springa när det är ljust ute. Jag tycker inte att man ska strunta i att träna när man har ledigt, det är då man ska passa på!

Jag önskade ju att vara duktig på min semester, på gränsen till felfri men icke! Haha. Det råkade bli lite godis i söndags och igår åt vi middag från Steak House. Så lite fusk har det blivit.

Söndagsmys!

Vilken fin höstig dag vi har haft. Jag vaknade utvilad när min klocka stod på 08:20 eftersom vi ställt om klockan. Egentligen hade jag sovit till 09:20. Det var skönt. Tog en välbehövlig dusch, städade upp i lägenheten, tog i en tvättmaskin och diskmaskin och körde igång. Fick för mig att göra pannkakor till frukost med grädde och frysta hallon (LCHF, supergoda recept HÄR! ) och överraskade Simon med frukost på sängen. Ibland måste man ta till små saker för att få en bra start på dagen :)

När vi båda var mätta och glada tog vi oss ut på en promenad till Universitets området och tittade lite. Efter det tog vi en sväng till Ryd och Hemköpt för att köpa LCHF bröd som bara finns där eller Ica Maxi.. Dom hade dock bara ett kvar >.< och sedan hem, så det blev ändå en liten promenad idag, skönt! Väl hemma hängde jag upp tvätt, plockade ur diskmaskinen och bara slö tittat på tv. Tänkte ta tag i sängen idag, byta sängkläder som vi brukar göra en gång i månaden. Det blir nog Jersey lakan idag. Mm. Skönt!

Måste nämna hur duktig jag faktiskt var igår också när jag var i Vimmerby hos min familj. Det är ju alltid knepigt att gå på kalas eller när man blir bortbjuden när man äter en annan kost. De flestas mat består ju av mycket kolhydrater men min fina mamma hade tänkt på oss ♥ Jag åt en supergod kallsallad med ägg, gurka, tomat, rödlök, kassler och lite dippsås till. Mums! Jättegott och magen svullnade inte upp. Fika är ju dock supersvårt.. Det fanns 3 sorters kakor, bullar och en tårta, jag tog faktiskt en liten bit tårta bara. Magen reagerade direkt men jag kände mig ändå duktig! Vilken bra bit på vägen jag är alltså, förr kunde jag inte säga nej! Halleluja :) Tack mamma och pappa för att ni tänkte på mig och Simon ♥ Jag hade jätte trevligt!

I morgon är det måndag och jag har semester! Då ska vi springa på förmiddagen, gud va härligt! :)

Söndagsmiddag favorit i repris

(bild lånad från Simon's instagram)

Som ni ser så är det våran favoritmat här idag. Jag har gjort köttbullar & broccolimos, (recept här ) fast med grönpepparsås och givetvis stekt halloumi. Det var så gudomligt gott. I köttbullarna la jag till lite riven ost, lite vitpeppar och rökt paprika krydda. Simon skrev på sin instagrambild "Hemmagjorda köttbullar, hemmagjord grönpepparsås, halloumi.. Godaste jag ätit på länge" Såsen får min älskade Simon många pluspoäng för eftersom det var han som gjorde den. 

Idag har jag även varit ute i spöregn och gått en vända på stan. Kom hem tomhänt, kanske tur det. Hihi. Har bakat frallor med vallmofrön och riven ost till matlådor denna vecka. Testar även ett recept på brownies. Spännande!

Jag har annars haft världens sockerbaksmälla idag.. USCH! Just nu vill jag bara kräkas efter allt jag ätit.. Igår var vi på 1 års kalas, det var ju mysigt men maten och efterätten var inte direkt LCHF anpassad så det blev cheesecake, kanelbulle och väl hemma mitt 200g godis och ca 50g chips. fy.. Jag har inte mått så dåligt inatt på lääänge! Min mage fick panik, fick springa 3 ggr på toa och försöka att Inte spy. Urkurkurk. Därför ska man inte käka kolhydrater alltså. Hädan efter ska jag bara ha mitt 200g godis. Tänker inte äta mer kolhydrat mat på lördagar utan bara "vanlig" för det är inte värt besväret. 

I morgon är det måndag igen. Träning på kvällen och möblera om eftersom dom ska byta fönster på tisdag morgon. Hoppas veckan går snabbt. 

En kväll i regnet

Idag bjuder jag på en gammal bild på mig, iallafall ett par månader är den. Hur är det med er? Hur är det med mig? -Jo det är ganska bra. Jag nyser nu en hel del tycker jag. Är lite rädd att jag ska få någon förkylning. Har lite ont i tänderna så det kan vara en förkylning på G. Urk!

Jag är nu inne på vecka 12 tror jag? Haha. Det går iallafall bra! Jag har alltså tränat 3ggr i veckan i 12 veckor. Jag är väldigt glad över att det är mitt nya liv. Nu springer jag på kvällen istället för morgonen och det går bra så länge Simon springer med mig, Man blir mer peppad samt att jag inte vågar springa när det är mörkt ensam. :)

Idag syndade vi dock med maten. Det blev pizza.. Men för att skylla på något så får jag ändå säga att vi varit duktiga ett tag nu så vi var värda en pizza ;) haha. Självförtroendet har dock inte varit det bästa, känner mig stor igen. Inte alls sådär fint "fit" som jag kände för någon vecka sedan. Det är nästan konstigt hur hjärnan kan spela ett spratt. Vågen pendlar mellan 54-54,6kg vilket är normalt och bra för mig men ändå känner jag mig svullen och stor.

Dags att skärpa till sig lite kanske. Idag när jag handlade lite reakläder på Gina Tricot så tog jag nästan allt i strl XS och det sitter perfekt. Så skönt!! Förutom linnena men det är för att jag vill att de ska vara lite "större" nästan förstora. Haha. Modet alltså. Man får försöka tänka att hade jag inte tagit tag i mitt liv hade jag inte kunnat ha XS idag, det hade varit på tok för litet. Måste bara få hjärnan att förstå det.

Är även nöjd över att jag har säkert 2kg godis i skafferiet som stått där nu i två veckor. Jag har alltså bara tagit exakt 200g godis varje lördag inget mer. Och det funkar bra! Jag blir liksom motiverad när jag vet att jag nästa lördag får mina 200g av de där goda godiset jag sparat. Haha.

En mindre storlek.

God eftermiddag på er ! Förlåt för att jag inte skrivit på ett par dagar nu. Mitt liv är fullt upp och jag hinner knappt med att andas ibland, haha. Nä men idag slutade jag tidigt och extra tidigt då jag börjar jobba i morgon kl 8 pga stort möte på jobbet. Spännande för övrigt!

Jag mår ganska bra, har dock känt mig lite hängig på sista tiden, som om en förkylning ligger och försöker bryta ut men inte riktigt kommer fram. Lite surt.

En annan sak är att vi nu tränar på kvällarna istället för morgonen. Vi klarade inte av det nu när det är så mörkt ute och att man hinner bli så trött på dagen när man går upp för tidigt. Det funkar än så länge ganska bra faktiskt.

I går kom mina kläder från Cubus hem i storlek XS. Och det sitter som ett smäck! Blir så glad av att jag kan ha kläderna jag köpte hem. Helt otroligt! På bilden ser ni min skjorta jag köpte, den hade inte suttit så bra om jag tagit en S. Den är ganska rymlig i denna storleken.

På 10 veckor.

Tio veckor har resulterat i -4,3 kg (exakt) och endel centimeter kring midja, och lår. Jag ångrar att jag aldrig tog mått när jag började min resa. Men denna bild får visa vad jag åstadkommit än så länge. Dessa byxor köpte jag för snart ett år sedan. Jag hade panik då jag inte hade ett enda par jeans jag kunde ha längre och mina ben kliade hela tiden då jag tog på mig ett par. Jag köpte dessa i storlek 38 för att de skulle passa i midjan. Chinos ska ju vara pösiga. Nu har de legat i garderoben över sommaren då det var för varmt för att användas och idag tänkte jag att jag skulle testa o se ifall jag kan ha dom på jobbet och då såg jag detta..

Dom är jättestora! Sitter som en påse skit. Kan ni tänka er att dessa var riktigt tighta förut och nu badar jag i dom? 4kg låter inte mycket att tappa och för min vikt är det normalt men jag har verkligen fått en ny kropp. Idag kan jag ha kläder jag inte kunnat ha på flera år. Jag mår riktigt bra när jag letar kläder i garderoben. Jag har sparat favoriter för att jag "någongång" kanske skulle få använda dom igen och nu är jag där. Fast när man gör en sådan här resa kommer det ju endel "nackdelar" eller som Simon sa "lyxproblem" de flesta av kläderna är ju förstora nu.. Haha. I-landsproblem. För att fira detta klickade jag nu hem nya kläder från Cubus. Jag längtar som en tok efter dessa.. Håll tummarna för att storleken är bra. Jag hinner ju aldrig till stan för att testa i provrum ni vet så vi chansar på onlineshopping. :)

Kärleksmums.

I morse blev jag så himla glad. Jag vägde mig direkt när jag vaknade. Vågen stod på 54,0kg. Jag kan knappt förstå det. I går jobbade jag då folk är sjuka men på lördagar bakar vi alltid i butiken och då är det svårt att inte smaka (när det ändå är lördag) vi bakade ju Kärleksmums och det var gott. Tog ett par (eftersom vi fick ta hem det som blev över) samt åt mitt 200g godis men ändå är kroppen & vågen på min sida! Jag blir så jäkla glad! :) Trots lite felsteg så ger kroppen inte upp och då ger man inte upp heller.

Tänkte även tipsa er lite om "sötsaker" som är gott att äta utan att behöva må dåligt.

Dessa är favoriterna just nu. Min älskade man köpte hem Celsius till mig efter jobbet i fredags och även i går. ♥ Det är alltså en dryck som liknar Redbull fast utan socker & kolhydrater men som innehåller mycket vitaminer, hög koffeinhalt och bra ämnen för dom som tränar mycket. Det är favoritdrycken men man måste vara försiktig med den då den ungefär motsvarar 3 koppar kaffe.. Så är man mycket koffein känslig så ska man dricka långsamt. Som jag :) älskar att man blir pigg och kroppen återhämtar sig men gillar inte koffeinkicken. Haha!

Läkerolen är också god. Mums! Sockerfritt godis som räcker med någon ibland. Lagom när sötsuget kan krypa fram när man är hungrig. Goda och är inte halstabletter utan godis. Min mage är inte lika känslig för dessa Läkerol Yup som för De Brons godis. Dom är farliga ;) haha inte farliga på det viset men laxerande, väldigt..

I morgon är det en ny vecka och jag är taggad på morgonlöpningen. Hejja oss. Snart kommer magrutorna, eller..

Woopwoop

(Igår morse innan jobb) 

(bild från skäggetorp i Tisdags)

Hejsan på er hur mår ni idag?

Hur jag mår? -Jo jag mår ganska bra ändå måste jag erkänna. Idag är jag ledig och jag går bara i en mjuk bekväm klänning o leggings i mina mystofflor. Jag njuter med andra ord av varje sekund som går. Jag har hittills dammsugat, bakat en banankaka(lchf), bäddat och diskat. Ganska nöjd. Snart kommer min älskade man hem från skolan.

Igår morse var vi så trötta när klockan ringde kl 6. Så v somnade om till 8.. oups. Så det blev ingen träning på morgonen utan det fick bli efter jobbet och vi klarade det. Så stolt över oss att vi gjorde det och inte struntade  i det men vi lärde oss att inte göra så igen, haha.

I eftermiddag ska jag sälja kryddkvarnar och ett minneskort. Idag är det löning men jag har inte så mycket pengar till övers denna månad. Har 3 syskon som fyller år så dom är typ slut nu. Tyvärr. Haha. Ska bara komma ihåg att sälja sakerna också, jag slappnar visst av lite väl mycket idag. Menmen. Snart dags för att stänga på en gryta som jag tänkte ha till middag idag. Låter gott va? LCHF är inte så dumt hörrni!

Blir det gott slänger jag kanske upp recept, Ha en bra dag !

Bra vecka!

Denna vecka har varit bra. Träningen har gått bra dock väldigt tidiga mornar så det har varit svårt att gå upp när fortfarande gatlamporna varit tända.. Men Simon har varit ett jättebra stöd för mig så han har sprungit med mig alla dagar denna vecka så det känns bra. Jag vet inte om jag hade haft kraft nog att springa själv när det är mörkt..

Jag har inte heller fuskat något under veckans gång. Vilket gör mig väldigt stolt faktiskt. I går så åt vi pizza då vi var så sjukt sugna på det, och en mörk choklad med fyllning av citron / ingefära, SJUKT god men lite onyttig.

Idag är det lördag och jag ska cykla till jobbet om 45 minuter. Det kan bli mycket folk idag då Tornet firar 5 år och butiken ligger precis brevid så vi kommer vara 3 pers! Spännande. Efteråt kommer jag träffa min familj, det ska bli kul att se Benji ♥

RÖTTRÖTTRÖTT!

Idag vaknade vi glada över att vi har en ny regering! YES! Äntligen! Klockan var dessvärre 06:00. Trött som tusan efter att ha följt valvakan. Men det är det värt för nu gick det ju vägen! Simon hängde med mig idag ut och sprang, idag var det kämpigt att ta sig an 4 km. Antar att det har med helgens frossa att göra. Det är bara att ta nya tag nu igen och bli ännu duktigare. Simon har även gått med på att vara lika strikt som jag, vilket underlättar endel! :)

Om 15 minuter beger jag mig till jobbet. 09:30-18 står på schemat. Väntar ivrigt på mina parfymer och vårat PS4 som kommer förhoppningsvis denna vecka. yey. Ha en bra dag alla!

Otroligt god middag!

Jag har visst gjort det igen, såhär en sketen söndag. Jag har lagat mat värde 200kr. (enligt Simon) Det är nästan 10/10. Vi har gjort det till en rolig grej här hemma. Vi lagar mat så bra vi kan med det lilla vi har och sedan värdesätter vi maten i pengar, vad skulle du betala för denna rätt i en restaurang tex. Det blir roligare att laga mat då! Så jag tänkte faktiskt dela med mig av detta! Denna mat passar bra för människor som har ett aktivt liv och inte har så mycket tid att spendera i köket. Total tid 1 timme!

Kassler & broccolimos med bearnaisesås.

Du behöver: (2 pers)

Broccolimos:
*ca 300g fryst broccoli
*ca 1 dl grädde
*salt
*svart peppar
*25g smör (EJ margarin!!)

Kassler:
*Kassler - Stekt

Bearnaisesås - kall:
*50g smör (smält)
*2dl cremé fraiche
*1 msk Dragon (torkad eller färsk)
*1 riven vitlöksklyfta
*2 msk persilja (färsk/fryst)
*1 krm salt

Sådär nu har ni receptet! Superenkelt och kräver inte så mycket tid. Iallafall inte mycket övervakningstid. Hoppas ni lyckas lika bra som jag gjorde idag. Nu ska jag skriva ut mitt recept på Bearnaisesås så jag kan sätta det i min pärm. Är skapligt nöjd att jag fixade ihop denna med bara några svaga minnen från i somras när jag gjorde den från ett recept jag inte minns så bra. Hejja!

Lördag.

Idag är dagen som är idyllisk för höst. Jag älskar hösten! Det är mörkt, det är msyigt, man har mysiga kläder, man har hemmakvällsgodis och god mat framför sig. Den perfekta lördagen med andra ord. Jag har fixat och trixat hemma, tvättat, dammsugat, diskat. Idag har jag dock frossat lite.. Haha..

Först en Nogger glass efter vi varit på Ica för att köpa Chips till Simon. Sedan en nötcremé och en liten Japp. MUMS... Och ikväll blir det troligtvis glass och mitt 200g godis. Köpte en STOR påse på hemmakväll som ska räcka flera lördagar framöver. Det funkar faktiskt ganska bra att göra så, man ser mer fram emot att ha lördag då.

Igår var det ingen bra dag psykiskt. Märkte att kroppen blev "arg" och mådde inte bra. =PMS. Så det blev en minimal handling på Ica och Dinkelmjölspizza till middag. Jag lovade ju er recept på nyttig pizza som var tänkt att ha igår men eftersom jag var på så sjukt dåligt humör så blev det inte så. Kommer i veckan! Jaja på måndag är det nya tag. Nu tänker jag bara njuta av min fina mysiga lördag- Hoppas eran är lika mysig och TÄNK på vad du stoppar i dig och gör det bara idag!

Fredag

Jag lever fortfarande, ni behöver inte vara rädda. Jag har bara inte så mycket tid över att sitta här tyvärr. Mitt liv är ganska stressigt och jag måste hela tiden passa min tid när jag är hemma. Tiden rinner hela tiden iväg. Kvällarna känns som en kvart långa, morgonen som fem minuter och helgen som en timme. Det är stressigt, jobbigt och lättirriterat..

Jag måste bara komma in i att det är såhär. Just nu njuter jag lite av att jag är klar med frukosten, löpningen, packningen, matlista skrivningen, disken. Jag njuter alltså av mitt favorit te. Det lugnar mig lite. Men det som gör mig mest glad är att det är fredag idag, även att handla ikväll gör inte så mycket. I morgon är det helg! SÅ skönt! Ingenting planerat, bara göra vad vi vill och känner för. Yey!

Idag stod vågen på 54,7kg. Det händer inte så mycket där alltså vilket egentligen inte gör något men ändå. Matlistan för nästa vecka är gjord och jag ska följa den till punkt och pricka! Det ska bli skönt. Att ha rutiner har jag märkt är det bästa, kroppen presterar bättre och man mår bättre av det.

Löpningen idag blev en stadstur. Jag vet inte varför jag kände mig rädd för att springa i Rydskogen. Det skrämde mig idag så jag sprang runt på gatorna istället. Det gick ganska bra, jag tänkte mest på min utmaning jag ska göra ikväll. Ice buket challenge. Jaja. Ha en bra fredag och helg. Tänk på era 200g ni endast får äta i morgon ;) vill ni äta något sött, ät sockerfritt! I morgon kommer recept på godaste LCHF pizzan!

Ångesten..

Jag känner att jag just nu är helt ur rutin igen. Jag skäms och är trött på att det ska vara så lätt att halka tillbaka i dåliga vanor! Usch! Med andra ord har vi inte alls ätit så bra som jag önskat. Det har varit mycket evenemang att gå på, folk som hälsat på osv. Det gör att det är svårt att hålla maten på rätt väg. Jag tycker det är SÅ dåligt att det inte finns NYTTIG mat att ta med sig..

Denna vecka tänkte jag vara duktig och komma i rätt rutiner igen. Men.. I går så skulle vi på fotbollsmatch efter jobbet och då hann jag inte hem för att äta middag utan det fick bli två cheeseburgare under matchens gång. Idag när jag kom hem hade min älskade man köpt ungspizza. Jag har SÅ svårt att säga nej när det redan är köpt. Det lockar mer då. Men nu är jag så trött på att fuska att jag inte tänker fuska på typ två veckor. Är jag sugen på något sött så får jag göra LCHF glass eller äppelpaj. Jag är glad att jag inte köpt något godis eller liknande iallafall, utan nu kan jag gå i en affär utan att handla med mig något sådan, jag brukar bara handla någon light läsk eller sockerfritt godis. Samt tacka nej om någon bjuder på sötsaker.

Nej nu är det dags att skärpa till mig! Jag har dock ångest över att det har slarvats, så tro inget annat. Jag har iallafall inte slappat med träningen utan det har gått bra faktiskt. Så nu har jag sagt till min älskling att inte bjuda på något olämpligt och inte köpa hem för honom är jag så svag för att säga nej, det går typ inte... Haha.

Iallafall, i morgon är det onsdag och då ska jag upp tidigt för att träna. Det ser jag fram emot lite faktiskt.

Bönpasta

Idag har vi utforskat ett nytt slags substitut för pasta/spagetti. Bönpasta från Risenta!

Ser ut som vanlig pasta, smakar som fullkornspasta, gjort på ekologiska bönor. 

Ett paket räcker till ca 6 port. 

Hur mycket kolhydrater per 100g ? - 18g. 

Hur mycket kolhydrater på 1 port? (50g) - 9g

Hur mycket kolhydrater i vanlig pasta? - ca 84g.

Det dolda sockret

Vi alla vet hur mycket socker det finns i mat som vi inte vet om. Hur ska man läsa etiketterna i affären? Gör dom till din vän.

Jag tänkte dra några exempel på mat som innehåller socker utan att det står Socker som ingrediens. Hur undviker man det och vad kan man äta istället? Jag har märkt lite okunskap och folk som missuppfattat LCHF. Så nu tar vi det en gång för alla!

Är fett farligt? -Nej. Inte rätt fett. Med rätt fett menar jag kokosfett, SMÖR (ej margarin) fett som finns i kött, oljor, 40% grädde. Farligt fett är fett som kallar sig för fett. Som margarin, det är framställt fett och är inte naturligt.

Vilka produkter innehåller socker? -Ketchup, senap, chilisås, färdiga kryddblandningar, pasta, ris, potatis, bröd, chips, vetemjöl, spannmål överhuvudtaget. För att nämna några vanliga.

Men pasta och ris innehåller väl inget socker? -Jo.. det är kolhydrater. Kolhydrater omvandlas till glykos i våran kropp som höjer vårat blodsocker. Är du inte diabetiker så märker du ingen skillnad förutom att du får ett ökat sug efter sötsaker, känner dig svullen och går upp i vikt. Vi kallar det gift.

När du står där i affären och känner dig osäker om du Får äta den där grejen så kolla etiketten. Det gjorde jag med i början. Tillslut lär man sig vad som är okej och inte. Står det kolhydrater, så kolla hur mycket över 5 är inte att rekommendera, är man liberal som jag är så kan jag ibland äta något över 15 men då är det sällan. Kolla även ingredienserna. Ibland skriver dom på sockerfria produkter kolhydrater 100g/100g och det stämmer inte riktigt då det sockret är tomma kolhydrater som ej tas upp av kroppen dvs rinner ut i urinen igen.

Vad kan man äta istället? -Du kan i princip äta allt annat. Det är supergott med tex broccolimos, blomkål, blomkålsris, blomkålsmos, stekt halloomi. Sallader med kassler, ägg, feta ost osv. Det finns mycket alternativ för pasta och potatis till maten. Jag lovar dig, du klarar dig mycket bra utan färdiga kryddblandningar. Sök på internet och blanda din egna som smakar precis likadant fast utan SOCKER. Läs på tacopåsen du köper där står det socker. Gör din egna från bra recept på internet och den smakar lika gott om inte godare! Det finns även bra substitut för nästan allt, så länge det är glutenfritt och gjort på sötningsmedel är det lugnt. Du kan tex fortfarande äta vaniljyoghurt på morgonen om du äter Turkisk yoghurt 10% eller Mild naturell yoghurt 3-4% med lite vaniljpulver i. Smakar godare och bättre än den med socker i!

Slutsats, fett är inte farligt det är det dolda sockret som finns i maten vi äter dagligen som nödvändigtvis inte står som socker på etiketten. Låt det ta tid att lära dig, det tar tid! Men jag lovar, den dagen du slutar är dagen på ditt nya liv. Du kommer må bättre efter ett tag när giftet lämnat din kropp.

Undrar du något, är du osäker på något? Skriv! :)

#workout

Idag är det fredag, äntligen! Just för tillfället häller jag i mig frukosten eftersom jag halkat efter i min tidsplan. När jag vaknade var jag så sjuuukt trött att jag funderade på att ta träningen ikväll. Men skam den som ger sig! Jag gick upp, snurrade på mig skorna och drog på mig nya linnet från Cubus. 4km på 26 minuter blev det. Ganska halvdåligt men jag tog det lugnt då jag åt en ugnspizza och lite glass igårkväll... Straff på lördag alltså..

Jag vände mig efter duschen och nu står helt plötsligt vågen på 54,3kg. OJ.. Alltså 4kg lättare kropp sedan 28 Juni. Jag ser ju själv på bilden här ovan som togs direkt efter passet att det kanske syns lite på mig. Och det är jag glad över. :)

Nehepp dags att försöka göra sig i ordning innan jag ska iväg.. Huga.. Jag är försenad med allt. :P Ikväll blir det myspys i soffan.

LCHF äppelpaj som smakar som "vanlig"

Smuldeg:

100g smör

3dl mandelmjöl

½ dl kokosmjöl

1  tsk vaniljpulver (EJ vaniljsocker)

Övrigt:

2st äpplen

Kanel

Sötning

Topping:

Grädde

Sötning

200grader i vanlig ugn ca 20min.

Testade att göra denna paj idag. Jag är ganska kräsen när det gäller LCHF sötsaker då det är SVÅRT att få det att smaka "vanligt". Men denna gång överraskade jag mig själv. Det var sjukt gott faktiskt! Jag hittade inget riktigt bra recept på internet så jag kombinerade lite så detta blev resultatet. Testa vettja! :)

Disigt och snygg löpklädsel...

Idag när jag vaknade av larmet kl 06:45 så var jag så trött att jag inte trodde jag skulle kunna gå upp.. Men Simon var så peppande och sa att det kommer kännas så bra när du väl är pågång. Så jag tog på mig mina nya leggings och en varm mysig tröja. Ute var det molningt och disigt. Sådär myspys! Gick ut och drog iväg. Hela rundan gick väldigt bra faktiskt. Jättebra musik peppade Spotify mig med så det gick bra. Sprang 4 km. Kom hem och efter 10 min fick jag sådana häftiga kramper i magen... Hjälp! Jag mådde illa och var kallsvettig om vart annat. Det satt i så förbannat att varje gång jag reste mig upp och skulle gå så krampade det igen. Varken frukost eller en dusch hjälpte. Så jag fick sjukanmäla mig helt enkelt.. Vad hände?

Nu efter 4 timmar känns det bättre. Till och från är det hemskt. Men det börjar kännas överkomligt. Jag undrar fortfarande vad det kan ha varit? Jag mådde väldigt bra innan och hade inga problem under springturen.. Kroppen är bra konstig ibland men det får mig en tankeställare. Att jag ska vara snäll mot den. I helgen var jag inte så snäll... 1 ½ munk, en ica chokladkaka 200g, och 0,25l glass... Inte så bara. Visst var det inte så överdrivet chokladen är ju ok då jag får äta 200g godis på lördagar men glassen o munken va onödigt. Dock gott..

Nu är det som sagt måndag igen och det är bara att kämpa på. Jag hoppas värken i magen försvinner helt under dagen. Känns ok när jag sitter ner men ja.. :/ ska försöka hitta något recept nu till middagen. Får be Simon åka till djuraffären o köpa en ny vattenflaska till de små då Lily tagit sönder den.. Jaja. Håll tummarna för att jag är frisk i morgon vad det än nu är.

Sista dagen på 7e veckan!

(bild från i går på jobbet..)

Äntligen fredag. Ett väldigt sent inlägg. Förlåt för det. Jag har äntligen blivit på bättre humör. Tro eller ej så var det min pms som spökade förra veckan. Träningen går bra idag var det sista dagen på 7e veckan, men jag har varit väldigt duktig denna vecka och testat att köra 4km per pass. Så sammanlagt blev det 12km denna vecka. Inte illa pinkat ändå. Just nu ikväll är mina ben väldigt trötta. Hela jag är väldigt trött och känner att jag bara vill sova i morgon hur länge som helst. Jag har sovit väldigt dåligt de senaste dagarna. :) Min vikt har nog stannat nu på sin hälsovikt! Woho. 55kg står jag nu stadigt på. Jag är så stolt över det! Nu ska jag bara börja träna rumpan och tajta till magen lite. Inte mer ner nu utan mer muskler :)

Maten då? Jo det går fortfarande bra. Fick ju göra ett undantag i onsdags när min syster var här. Vi åt då på McDonalds så jag syndade rejält med två Cheeseburgare.. Men jag kompenserar det med att inte äta godis eller någon godare mat i morgon. Det gäller att ha disciplin, annars kan man lätt ge med sig och ge upp och då komma på sidospår igen. :) Så i morgon blir det sockerfritt godis, mums! Ev lite glass :)

Nu är jag väldigt trött och ska nog lägga mig. En bra film på tv nu. Tänk på att inte äta massa fredagsmys eller för mycket i morgon ;) tänk på kroppen!! Det finns SÅ goda alternativ att äta, tro mig. Kom hit o smaka så får ni se :D

Kyckling, fetaost och lite grönsaker.

Hejsan!

Tisdag kväll här. Jag är totalt avslappnad och mår hur bra som helst. Magen är lite svullen av okänd anledning. Men vad gör väl det? Igår hade jag en riktigt bra dag. En såndär dag som kommer gå till historien! Haha. Min älskade Simon köpte lunch till mig igår, blev detta. HUR gott som helst. Inga kollisar här inte! Höll mig mätt hela dagen. ♥ I morgon är det dags att gå upp igen o springa. Jag har även ledigt. Skönt. :)

Huvudvärk.

Nu har jag alldeles strax har tryckt i mig mitt lilla lördagsgodis. (jag lovar ca 200g räcker gott och väl..) Så börjar jag känna av huvudvärk. Klassiska symptom på att jag ätit för mycket socker för mitt bästa. Jag får alltid ont i huvudet på lördagskvällarna. Det är sockerbaksmälla. Man behöver alltså inte dricka alkohol för att det ska bli en baksmälla för kroppen.

Humöret börjar bli bättre. Ju mer jag fått prata med min familj, Maria och ta mig tid för att koppla av med en bok så känns allt lite enklare. Ibland behöver man bara göra det man inte brukar för att må bättre psykiskt.

Fredag!

Idag när jag gick upp 06:50 var jag konstigt nog pigg. Och springandet gick riktigt bra. Jag hade räknat med att det skulle gå riktigt dåligt eftersom jag igår åt på Sol & Ris (förövrigt SÅÅ gott) åt en Pad Thai samt Engelsk konfekt då det är stadsfest här i Linköping. Så jag trodde verkligen att min kropp skulle ta emot i morse men det gick väldigt bra faktiskt.. Idag kunde jag nog ha dragit till med 4km faktiskt. Kanske bör öka lite nu.

Dock var vågen rättvis med vad jag ätit igår. Idag stog den återigen på 55,3kg. Jag får skylla mig själv att jag åt den där skitmaten samt engelska godiset som för övrigt smakade skit.. Blä, sverige är de enda landet som kan göra godis haha!

Nu är jag hemma från jobbet och jag var är nöjd med min insats idag. Det bjöds på frukostbullar som min chef gjort. Dom luktade gott och såg fruktansvärt goda ut. Men jag tackade vänligt nej. Och nu när jag kom hem så hade Simon lagat Lövbiff roulader med broccoli mos. SÅ gott!! Att nyttigt kan vara så fruktansvärt gott är ju en gåta egentligen, eller så är det som det ska vara. :) Jag bjuder iallafall dagen till ära en bild på mig i träningskläder, tagen efter löpningen. Nu är det helg och ikväll ska jag äta lite 70% mint choklad. Ett par rutor bara, för i morgon är det lördag och då jobbar jag på dagen och på kvällen är det 200g godis som väntar på mig. :) Ingen kolhydrats mat i morgon iallafall det tog vi igår. Inte för att jag saknar det men ja. :)

Hoppas ni andra äter med måtta i morgon! :)

Wait let's take a selfie!

Hejsanhoppsan! Nu är hösten igång på riktigt. Jag har varit igång som jag lovat. Motivationen senaste veckan har varit sämst. Tyvärr. Fast jag mår bra i kroppen. Jag är bara lite low. Det har dock inte alls med maten eller träningen att göra utan komplikationer i livet. :) 

Idag smyg vägde jag mig efter springpasset, 54,9kg stod det på nu alltså minus -3,4kg. Känns otroligt bra men det är verkligen som de flesta säger, det är svårt att se i spegeln. Jag ser det ibland på benen när jag ska ha jeans tex. Jeansen börjar tillochmed bli stora, hur längesedan var det inte som man behövde bälte?! Haha. Jaja. Jag tänkte mest säga att jag lever. Just ikväll är humöret på topp. Fruktansvärt god middag som Simon hade lagat. Hamburgare med smällt ost, egen gjord dressing, salladsblad och färsk tomat. Det är verkligen inte synd om oss som äter sund mat. Åh ♥ :)

Strax ska jag lägga mig och läsa lite Harry Potter. Det är fint för själen. 

En söndagskväll

Ja nu är snart den sköna helgen slut. Och snart börjar en lååång vecka. Jag är har en blandad känsla till att gå upp tidigt i morgon. En bra känsla är att det äntligen är höst. Jag älskar hösten. Att få använda jeans, koftor och mjuka varma skor. Mm. Gillar det. Jag ser lite fram emot att starta dagen med mitt springpass, helst efter denna veckas dåliga matintag.. Hamburgare i torsdags, dinkel pizza i fredags, godis på lördagen fast bar 200g, och lite glass idag. Så jag är redo att börja en ny vecka med nya tag. :)

Har dock haft en stressklump i halsen hela dagen. Det går nog över snart. Dags att kolla på lite GoT och sova. 

Jag vill inte trycka upp det i någons ansikte!

Jag vill mest klargöra en sak. Och det är att jag aldrig någonsin kommer att försöka övertyga människor som inte vill göra någonting åt sitt sötsug. Jag har alltid försökt få folk att förstå att jag väljer rätt, att jag är den enda som tänker rätt. Det går ju inte att göra så :) En person som inte vill bli hjälpt går inte att hjälpa. Så enkelt är det faktiskt. Och jag har varit väldigt rädd för att skriva här och allra värst Facebook om min resa genom detta sötsug.. Idag tog jag steget och skrev att jag aldrig någonsin mått bättre i mitt liv. Och det är så sant. (trotts att jag är i en sur svacka..) kroppen mår bra. Hjärnan mår bra. Jag blir inte sjuk (peppar peppar) Mitt mål är egentligen att alla ska ta sig en funderare. Har man problem med att man blir sjuk hela tiden, får ont i kroppen, har migrän ofta, komplex för kroppen/vikten osv. Det beror säkert till 80% av vad du har stoppat i dig.

När jag började denna resa, ni som hängt med vet ju redan, så hade jag ont överallt. Jag hade ständig huvudvärk, spänd nacke, problem med benhinnor, ledvärk, förkyld minst en gång i månaden, ville ha godis/sött varje kväll. Jag trodde aldrig jag kunde sluta. Men det går och jag är så jäkla stolt över mig själv. Nu när jag ser godiset på jobbet så bryr jag mig inte, det lockar mig inte att ta en. För 6 veckor sedan hade jag tagit en utan att bry mig så mycket. Jag ska inte heller ljuga och säga att allt har gått felfritt för det har det inte. Det vet ju ni som läst denna blogg. Jag har en dag i veckan då jag kan "lyxa" utan att kroppen tar för mycket stryk av det. Med det menar jag att kroppen inte hinner ställa sig om till att förbruka kolhydrater som energikälla utan använda fettet jag äter istället. Har man EN dag med måtta, alltså EJ överflöd) så kommer det inte synas nämnvärt på vågen eller resan.

Idag när jag ställde mig på vågen var det med en skräckblandad förtjusning. Alla fredagar är det vägning. Jag ångrar fortfarande att jag inte började mäta när jag började då hade jag nog haft ännu mer boost. Jag har inte vägt så lite på flera år som jag skrev i ett tidigare inlägg. Det är en seger mot socker. Jag har nu tappat totalt 3,1kg jag är nere på 55,2kg. Det har alltid varit ett mål för mig att väga 55kg då tycker jag själv att jag ser normal ut och nu lär kroppen snart stanna där den ska vara. Men min resa är inte klar än. Jag måste övervinna den där dagen då jag får äta något lyxigt. För egentligen är det så fruktansvärt onödigt. Ovh ibland känner jag att det inte behövs, kanske bara mitt 200g godis men maten kan lika gärna vara samma som i veckan. Fast är det inte lite grupptryck att man "ska" äta något gott på fredagsmyset? Jag måste få bort det tänket och tänka själv.

Jag har nya mål! :) Idag inspirerade jag även en vän på Facebook vilket gör mig så fruktansvärt glad! Jag blir så glad när jag möter en lite större person på spåret när jag springer. Jag vill liksom ge en highfive och säga "Vi är bäst eller hur!" Och bara le mot världen. Jag blir glad i själen att någon vill ta tag i livet. För det är en sådan underbar känsla att man inte kan ana det om man inte är mitt i det.

Boken jag rekommenderar ALLA att läsa.
Finns att köpa här! Varenda krona är värd!

Mässa

Godkväll!

Jag måste säga att det har inte varit lätt att äta nyttig mat idag.. Det gick verkligen inte att hitta.. Till frukost åt jag hallonkvarg med en tesked hallonsylt i (lågkalori) samt två LCHF mackor. Stod mig ganska bra till kl 10 blev hungrig då och stannade till vid Nyköpingsbro. Hittade inget att äta som var utan socker. Fick tyvärr bli en Yummiefrutti (risifruttis nya) supergod men sjukt onyttig men köpte en liten Sprite Zero iallafall.

Till Lunch var det ännu svårare att hitta något utan kolhydrater. Vi var ju inne på Stockholmsmässan hela dagen och det fanns Husmanskost (med antingen pasta eller ris) sushi eller hamburgare. hm. Bara skitmat rent ut sagt! Jaja. Fick synda med en riktigt god hamburgare och tog två små godisbitar inne på mässan. Köpte dock med mig en rejäl godispåse! Har inte tagit en enda i men på lördag ska jag ta 200g av den. MUMS bara massa S i. Mmmmmm. Nu är dock benen så trötta och slitna att jag snart stupar i säng! Ser inte jätte mycket fram emot att gå upp vid 06:50 för att träna. Men eftersom det blev lite övertid idag slutar jag kl 16 i morgon så då kanske det känns bättre. Lär somna vid datorn annars! :) hihi.

Nu ska jag lägga mig i sängen. Godnatt! :)

Snabbt säga hej

Hej idag blir det ett lika snabbt inlägg som sist. Ska snart till jobbet och har varit ute och tränat i sin ordning. Det känns bra nu, Kroppen har blivit mycket tightare och idag när jag vägde mig efter träningen stod vågen på 55,7kg. Jisses så lite har jag inte vägt på säkert 4 år!! Det går alltså stadigt framåt och benhinnorna var inte något hinder idag,, det var mer vaderna typ under dom som smärtade lite i början så jag fick ta det lite lugnt. Annars gick det väldigt bra :)

Nervös inför morgondagens resa till Stockholm.. Kommer man bli åksjuk, kommer jag kunna äta bra mat osvosv?! Jaja. Får ta itu med dom hjärnspökena när jag kommer hem ikväll. Det lär bli en fruktansvärt lugn kväll ikväll. Hejhej!

Springa i ösregn..

Upp och hoppa var det som gällde idag. Pigg som tusan vaknade jag direkt när larmet gick igång 06:50. Srpingtime! Hörde direkt när vi vaknade att det spöregnade ute men det hindrade inte oss idag. Det var bara att klä på sig en jacka över linnet och springa och oj vilken löptur! Jätteskönt att springa i regnet :)

17grader och genomblöt sprang jag 3,5km på 21m 24sec. Väldigt bra med andra ord. Benen sa inte ifrån heller, allt bara gick bra. Nu sitter jag redo och klar för att åka iväg till jobbet. Magen gör lite ont dock. Förhoppningsvis är det för att jag åt frukosten precis. Lite senare än vanligt.. Det ska nog gå över tror jag.

HA en fin måndag !

Frukost och lunch

Min frukost består av Naturell Yoghurt, Kokosmüsli, en msk Lågkalori Jordgubbsylt (el hallon)

En enomdagen-vitamin tablett, en magnesium tablett.

LCHF macka med bregott och skinka/ost

Ett glass vatten, oftast med en isbit i.

Dessa är perfekta för mig som inte är förtjust i varma matlådor.

Lindahls Kvarg 150g.

Visst är det lite smaktilsattser och sötningsmedel i men det är endast 2,8kh /100g så det är ändå bra och mycket bättre än att ta tex risifrutti som är nästan 60-70kh /100g.

Brukar ha med två LCHF mackor med skinka/ost på.

Måste erkänna att jag är lite sämre på helgerna med att äta likadant som i veckorna. Brukar knappt äta lunch när jag är hemma och är ledig. Troligtvis för att vi vaknar senare och istället gör middag. Idag är det ju lördag och då blev det tex en ugnspizza till lunch och ev middag senare istället. En nyttig middag. Fungerar på att göra mina goda köttbullar med boccolimos. Mums! 

För första gången i mitt liv så är jag faktiskt sugen på att träna. Jag längtar lite tills måndag morgon då jag får svirra på mig kläderna och springa ut igen. Haha. En månad med regelbunden träning har visst satt sina spår och jag gillar känslan. Skön! :) Nu värker dock magen... AJ! Dagens träning har än så länge varit en veckohandling på Hemköp samt konstiga positioner när jag målade våra byråar. Haha. Ha en fin helg! Vi hörs på måndag morgon igen.

Spring - Timbuktu!

Äntligen fredag! Jag har som vanligt vägt mig idag, innan träningen stod det 56,4 och efteråt 56,2.. Sedan blev vågen knäpp och visade 58, 55 osv.. Så jag tror vi måste byta batterier.. Alltså nergång på 200g om det stämmer från i onsdags. Alltså totalt 2,2kg på exakt en månad idag. :) Jättebra jobbat säger jag till mig själv. Haha!

Ikväll tipsar jag om min frukost samt min lunch. Nu måste jag stressa lite till jobbet. Snart HELG!

Kyckling och broccolirecept.

Tänkte tipsa om min alldeles egna Kyckling & Broccoligryta. Jag gjorde den för någon månad sedan och idag gjorde Simon den efter mitt egna recept. Jag hade aldrig någonsin gjort en kycklinggryta innan så detta blev fantastiskt bra. Har dock ingen bild på det.

Till två personer.

• 2st kyckling filéer
• 1 gul lök
• 3 små vitlöksklyftor
• En klick smör (ca 50g)
• salt
• Peppar
• Chili flingor
• Chili peppar/chili pulver
• Hönsbuljong 
• Garam (india) Matala
• 2dl grädde
• vatten
• Broccoli
• Soya (för att få färg)
• Arrowroot (LCHF) eller (Vetemjöl max 2msk för tjockare konsistens går att utesluta)

Fräs kycklingen i smöret tills genomstekt. Hacka löken och vitlöken och släng i. Krydda med alla kryddor. (smaka av) Häll i ett par deciliter vatten, släng i buljongtärning samt broccoli (om fryst) Låt koka en stund, häll i grädden och ett par droppar soya. Låt koka ca 40min och tillsätt vetemjöl tills du får den konstisens du vill ha. Totalkoktid ca 1 timme. 

aldrig mer på kvällen..

Jobbskor. Nike Air Max Trax. ♥

God eftermiddag på er! Nu har jag äntligen landat framför datorn. Det har varit väldigt stressigt nu efter jobbet. Men nu har jag äntligen tränat!! SÅ skönt! Jag har iallafall lärt mig en läxa. Att springa på eftermiddagen medför inget annat än stress. Slutar man kl 18 och kommer hem ca 18:20 och ska svirra om till träningskläder och sedan träna ca 20-30min så hinner man ingenting. Knappt äta. Och idag skulle vi även hämta en blompedistal jag hittat på loppis. Så att få sätta sig ner nu var så underbart :)

Plus att jag är en person som lätt blir stressad när jag springer på ett spår som är fullproppat med folk. När jag tränar vill jag göra det lite i lugn och ro. Därför är morgonen runt 7 allra bäst, inte en kotte ute :)

Precis innan vi skulle duscha var jag SÅ nyfiken på om jag faktiskt gått upp i vikt (nu när den veckan är kommen.. ni vet) känner mig lite uppblåst. Men icke, visar en nergång på 400g Alltså har jag nu gått ner hela 2 kg på 4 veckor! Lycka! Snart är jag nog på min "hälsovikt" vilket betyder en vikt som kroppen är meningen att ha. Då kan man inte gå ner mer utan man stannar där för att det är meningen att man Ska väga så mkt. Men så länge man äter bra och tränar så blir man ju mer fit och mår bra så det spelar ju ingen roll om man står still på vågen eller hur :)

Dock slank en glass ner bara för att jag var tvungen att växla pengar på Ica... Jaja. Snart är hösten här. Haha.

Stressigt

Oj nu blir det verkligen ett snabbinlägg.. Morgonen började inte som den borde. Vaknade upp och kände mig väldigt dåsig och ganska dålig. Typ ont i magen.. Regnade ute och va 15 grader kl 06:50.. Bestämde oss ganska snabbt att sova vidare för att träna ikväll istället. Så även att jag har dåligt samvete nu för att jag inte redan har tränat så kanske det är ganska skönt att ta ett kvällsvarv. Även om det regnar då också. Ibland vill kroppen bara vara. Men träna blir det! :) Det ska jag INTE ställa in.

Nehepp dags att springa o borsta tänderna och dra iväg i regnet till jobbet!

Ny design

Ja vad tycker ni om min nya design? Ibland har jag väldigt tråkigt på söndagar och idag fick bloggen en liten fix. Vad tycker ni då? :)

Idag har jag låtit mitt kvarblivna godis från gårdagen legat i skafferiet. Och jag har varit duktig! Inte en enda bit har jag tagit av det. Dock två glassar :( bara för att vi var ute och höll på att dö av värme. 32,2 grader ute var det då. Nu är det dock 30 bara..

Jag är iallafall väldigt pepp på morgondagens springtur. Simon ska testa sina nya Fivefingers som han köpte när vi har på XXL i går. Visst ser dom balla ut?

Känner mig ändå ganska tillfreds idag. Tagit två stycken mindre promenader idag och försökt städa och röjja hemma. :) Jag är laddad för denna vecka. Woho!

Vägning som vanligt en fredag.

56,7kg står vågen på idag, det vill säga en minskning på 1,6kg sedan jag började (58,3kg) Och det ända man gör är att äta god mat och träna 3ggr i veckan. Det är rätt schyst ändå! Det är nu alltså 3 hela veckor sedan jag började utesluta kolhydrater. Trotts lite fusk har jag ändå klarat mig.. Det syns på kroppen, den har blivit lite tightare och jag känner mig lättare.

Det är en så otroligt bra känsla faktiskt.Trotts att jag skrev sist att vågen inte spelar någon roll, fast det är en bonus. :) Idag kommer jag faktiskt i mina jeans i strl 26. Den känslan, ja den är skön! Jag kollade i min kalender på FunBeat och såg att jag inte vägt under 57 på mer än ett år. Så detta är ju underbart! :D

Dags att äta min goda frukost och ge mig av till jobbet. Springpasset gick helt okej idag. Mina benhinnor tar fortfarande emot endel när jag springer så jag får ta det väldigt lugnt. så idag sprang jag 3,5km på 24min.. Jaja. :) bättre att benen går före tiden!

Ha en bra helg där ute och ät bara lagom med godis i morgon. Jag ser fram emot mina S som jag ska köpa i affären i morgon. Mums! Ikväll lär det bli 70% choklad med tranbär och Game Of Thrones.

Nyttig glass/sorbet

Tänkte tipsa om lite nyttig glass när nöden kallar. Idag bjuder jag min älskade man på lite glass såhär efter middagen. Det blev hallon sorbet/glass.

Ingridienser:

* 1pkt frysta hallon (225g)

*ca 2 dl turkisk yoghurt

*ca ½ dl sötning. (ica sötströ, el valfritt sötningsmedel) EJ socker.

Mixa allt i en matberedare tills du fått lagom konsistens och surhet från hallonen. Sedan klart :) 

Underbart gott! 

En ledig tisdag

Hej fina varma tisdag!

Nu måste det snart sluta vara så varmt ute! Det är inte bra för mig :) Haha. Jag menar att jag kan inte sluta köpa glass eller smoothies när jag är ute för att kyla ner mig. Jag skäms, men det är iallafall bättre än att köpa hem massa godis och sitta med... Även att jag får "sug" efter det hela tiden.

Sedan har vi faktiskt hittat ett riktigt bra bröd som man kan äta. Carbzone - Ny Start heter det. Det är jättelite kolhydrater per macka, ca 2kh. Vilket är jättebra då man blir mätt på två eller 3 till lunch. Så nu har jag slutat med vanligt bröd på morgonen till min yoghurt så istället för 11kh/macka till frukost så är det 2kh. SKITBRA ju! Vi har även testat om det verkligen är bra, Simon äter det också och upplever inte att han får högre blodsocker av dom heller vilket bevisar att det funkar! :) Plus att det finns på vårat nya mathandlingsställe Hemköp Ryd. ♥ (Finns i 3 olika smaker, har testat två och dom är SUPERGODA)

Idag har vi varit ute och cyklat en hel del. Benen är ovanligt pigga. (kanske för all denna glass??) Vi var ute i Tornby för att köpa kamera sedan vidare in till stan. Så det har ju blivit lite träning ändå. Men så la jag ut en bild på Facebook på mig själv taget med min nya kamera och jag fick fina kommentarer men en sticker ut. "Å va smal du är" Och "Jag menar inget illa men du är trådsmal men snygg ändå" Jag måste då säga det.. Att jag har faktiskt bara gått ner 1,2kg (iallafall i fredagas..) Har jag verkligen förändrats så mycket på min tredje vecka? Jag får väl bara tacka och se glad ut. Så länge jag mår bra och kroppen blir mer fast så är jag nöjd. Sedan om jag går ner i vikt eller så spelar egentligen ingen roll.

Denna bild på Facebook.

Bra springning.

Jag tycker att vi inleder denna dag med en bild på Simon och mig som jag tog i morse direkt efter att vi sprungit klart. Jag vet inte varför jag ser så rolig ut men ändå, det är vi och vi är svettiga som tusan här! Det gick med andra ord väldigt bra idag att springa 3,5km trotts att jag var fruktansvärt trött i morse. (jag tror bestämt att det har o göra med våra nya lakan...) Jag sprang på 22,30min och det är rekord sedan jag började. Känns väldigt bra! Och jag kan verkligen rekommendera sportbh'n från H&M, helt fantastisk! Det kommer bli flera inhandlade! 

Snart ska jag till jobbet igen och kämpa på. 

Recept på köttbullar!

Idag är det söndag och eftersom vi har ätit så dåligt denna helg (kolhydrater...) så gjorde jag lite mat här hemma. Det fick bli nyttig mat, men guuuud så gott det blev. Tillochmed simon som är väldigt svår att imponera på tyckte att det var gott. Vi brukar värdera varandras mat, vad man skulle betala för maten på en restaurang . Han värderade maten till 180-200kr. Så nu tänkte jag ge er ett recept :)

Observera att denna mat räcker till två! Det ni ser på tallriken är Tomat, halloumi, broccolimos samt köttbullar.

Köttbullar:

* ca 400g blandfärs

* 1st liten gul lök (finhakad)

* 1-2st Vitlöksklyftor (rivna)

* 1 ägg

* En nypa färk Rosmarin

* 1tsk torkad Rosmarin

* Salt

* Peppar

* ca 2-3 krm cayennepeppar

*BLANDA ALLT I EN SKÅL. STEK SEN.

* När det nästan är helt genom klara i pannan tillsätt 1 dl vatten och en köttbuljong att steka i.

Broccoli mos (smakar nästan exakt som potatismos..)

* ca 300g broccoli

* Lättsaltat vatten att koka i

* 50g smör (EJ margarin!!)

* En skvätt grädde tills moset fått lagom konstisens.

* Salt

* Peppar

Halloumi, vi tog en förpackning och stekte i stekpannan. Samt skivade upp ca två plommontomater vardera. :) 

Ser det verkligen äckligt ut med LCHF mat? Testa själva vettja! :)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

I morgon är det måndag och det betyder träning, håll tummarna för att mina ben klarar av det! Det skulle vara väldigt typiskt om mina ben fick inflammation igen. Men vi hoppas på det bästa. Och eftersom allt godis och skit är slut här hemma så börjar vi på ny kula igen.. Dumma mig. Det är inte bra med lön, då blir det en glass hit och en glass dit samt lite pizza, hamburgare osv.. Men vet ni vad det bästa är? Det är att det faktiskt smakar sämre än det man gör hemma så det är verkligen inte värt det längre. Det är ganska kul att man lagar godare mat hemma :) Det måste väl ändå betyda något? Hihi

Helg

Nu är det helg! I morse gick både Simon och jag upp för att träna. Det blev som vanligt 3,5km. Dock kände jag direkt när vi kom hem att mina benhinnor gjorde ont. Så nu i helgen får jag vila upp dom lite. Det är inte ett bra tecken. :/

Hur går det annars? Jadu.. Jag frestas på jobbet men tar inget. Jag har tyvärr ätit glass både idag och igår. (skäms!) och ikväll blir det pizza. Fast med Dinkelmjöl. Så det är väl lite bättre än vanligt mjöl. Så jag fuskar väldigt mycket nu men jag lovar att ta igen detta. Även att jag blir arg på mig själv.. Men är det såhär varmt är det svårt att ställa sig o laga mat, samt att inte äta glass. Men idag köpte vi en glassmaskin så nu kan jag göra egen! :D

La även lite pengar på en vadderad sportbh. Jag hoppas den sitter bra! Ska nog bara satsa på sådana i fortsättningen. Hur pinsamt/jobbigt är det inte när ens nippels syns när man springer ifall det blir lite kallt? Usch jag stör ihjäl mig på sånt så nu ska jag må lite bättre iallafall. Haha. Bästa var att H&M hade det, blir lite billigare då. Så ett tips till er! :)

Så denna helg blir lugn. Stan i morgon igen, det blir nog den enda motionen för helgen :)

Glass i stora lass

Hejsan hoppsan på er i värmen! Ja vilken värme det är ute!! Ett tips till er som tränar, gå upp tidigt eller väldigt sent och träna när det är ca 20 grader. Träna INTE över 25!! Viktigt!! Samt drick mycket vatten. Så du inte mår dåligt och får stolsting osv.

Jag är väldigt pigg idag ska jag säga er. Igår var jag så trött i kroppen. (antagligen efter träning och jobb) så jag somnade nästan direkt när vi la oss i sängen. Idag är kroppen fortfarande trött men huvudet är piggt. :) Jag måste först och främst hylla mig själv för gårdagen. Det bakades Kola snittar på mitt jobb som vi bjöd kunderna på. Och det luktade så fruktansvärt gott men jag tog ingen! Trotts tjatande från kollegor så sa jag Nej och det är stort för mig :)

Efter jobbet så var det ju 30grader varmt ute och när jag kom hem hade Simon lagat LCHF hamburgare med LCHF bröd, jag har aldrig ätit så goda hamburgare förut! Hjälp va goda!! Efter det så var det så jäkla varmt att Simon tjatade sig till glass på Statoil och då tog jag mig faktiskt en jag med :( skäms på mig!! Jaja. Bara att vara stark igen och hålla kosten! Bästa är att göra egen glass, så det är bäst att göra en sats hemma så man inte åker dit igen. Jag skyller på värmen! ;)

Nu är jag -1,2kg lättare sedan jag började. Två veckor har gått utan att äta massor av bröd, godis och annat onyttigt. Man blir verkligen peppad av att se att vågen går neråt. Simon kommenterade mina lår här om kvällen och sa att dom såg lite smalare ut! Lycka :) Nu ska jag ut och springa mitt morgonpass. Hejja.

Opepp

Tisdag.

Just nu är jag inne i en period där jag är fruktansvärt opepp. Har säkert med denna avvänjning att göra. Har fortfarande inte ätit något man inte ska äta vilket gör mig stolt. I går gick jag upp tidigt för att träna och det gick jättebra trotts att det var 25grader ute..

I morgon är det dags igen att gå upp vid 07:00. Just nu är jag inte alls sugen på att ställa larmet på det. Men det är bara att göra för min kropp mår bra av det. Och vet ni vad? Man är inte så sugen på sötsaker. Klart man blir sugen om man går förbi eller ser bilder men man äter inte eller köper inget. Vilket är så skönt. Förut mådde jag nästan dåligt om jag inte handlade något litet. Nu mår jag bra av det :)

Annars känner jag mig mindre sjuk. Kroppen är väldigt pigg. Det går alltså framåt trotts att allt just nu känns ensamt och jobbigt. Jag hoppas på en god natts sömn och lite pepp i morgonbitti innan jobb.

Inte intressant. :)

Vet ni vad, jag har bara ätit 107g godis ikväll. Varför? -För jag var inte sugen på mer. :) Är sjukt stolt över att jag inte trycker i mig bara för att. Jag har längtat efter denna kväll hela veckan men när den väl är här så är jag inte intresserad av godiset. Det kanske går åt rätt hål detta?

Hur går det för er där ute? Har ni smällt i er flera kilo? Hihi.