(bild lånad från Simon's instagram)
Som ni ser så är det våran favoritmat här idag. Jag har gjort köttbullar & broccolimos, (recept här ) fast med grönpepparsås och givetvis stekt halloumi. Det var så gudomligt gott. I köttbullarna la jag till lite riven ost, lite vitpeppar och rökt paprika krydda. Simon skrev på sin instagrambild "Hemmagjorda köttbullar, hemmagjord grönpepparsås, halloumi.. Godaste jag ätit på länge" Såsen får min älskade Simon många pluspoäng för eftersom det var han som gjorde den.
Idag har jag även varit ute i spöregn och gått en vända på stan. Kom hem tomhänt, kanske tur det. Hihi. Har bakat frallor med vallmofrön och riven ost till matlådor denna vecka. Testar även ett recept på brownies. Spännande!
Jag har annars haft världens sockerbaksmälla idag.. USCH! Just nu vill jag bara kräkas efter allt jag ätit.. Igår var vi på 1 års kalas, det var ju mysigt men maten och efterätten var inte direkt LCHF anpassad så det blev cheesecake, kanelbulle och väl hemma mitt 200g godis och ca 50g chips. fy.. Jag har inte mått så dåligt inatt på lääänge! Min mage fick panik, fick springa 3 ggr på toa och försöka att Inte spy. Urkurkurk. Därför ska man inte käka kolhydrater alltså. Hädan efter ska jag bara ha mitt 200g godis. Tänker inte äta mer kolhydrat mat på lördagar utan bara "vanlig" för det är inte värt besväret.
I morgon är det måndag igen. Träning på kvällen och möblera om eftersom dom ska byta fönster på tisdag morgon. Hoppas veckan går snabbt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar