Nu tar vi helg!

Oj va dagarna gick snabbt, men jag har märkt att jag har så roligt på mitt jobb och jag trivs så bra att tiden faktiskt flyger iväg, det är bara rasterna som går sakta. Haha! Så nu är det redan fredagkväll och jag sitter här proppmätt och trött i soffan. Simon jobbar till kl 21 så jag får vänta några timmar tills vi kan njuta ev helgen tillsammans. 

Igår jobbade jag 12-19 och det var min första stängning själv, märkte direkt att det var väldigt mycket folk och när den sista personen gick ca 17:30 så hade jag kö, minst 3 st hela tiden tills jag stängde. Jag var helt slut efter det men vi lyckades handla lite mat till nästa vecka därefter stupade jag i soffan, men det viktigaste av allt, jag klarade att stänga helt själv utan problem. Puuh! 

Idag jobbade jag 9-14 i Norrköping på Ingelstad. Vaknade vid 05;45 och var fruktansvärt trött. Var vid stationen redan 07:10 och fixade biljett och satte mig på tåget 07:30 men eftersom det är Bråvalla festivalen kom tåget inte iväg förens 07:45. Allt gick bra med tåg och buss (tur jag åkt där innan..) Och alla timmarna flög iväg när jag lärde mig allt om öppning och deras butik där, det gick hur bra som helst och det var bara att åka hem direkt efter det. 

Väl hemma drog jag på mig löparkläderna och tog en runda på 3,7km. I början var mina benhinnor på båda sidor otroligt stela. Men det brukar bero på att jag tränade senare än vanligt och att jag inte sovit så många timmar jag borde. Efter det lagade jag en rejäl portion med tacos och nu sitter jag här. Tittar lite halvt på tv och försöker få energi till att vika tvätt och helst stryka tvätt och kanske hinna med att klippanaglar och måla dom? ;) 

I morgon har vi båda två ledigt tillsammans! Det som vi måste hinna med är att sälja lite grejer som sålts på loppis och köpa lite Kvarg som jag ska ha med på Ullaredsresan som är på måndag men eftersom jag åker redan på söndag kväll till mina föräldrar så vill jag vara väl förberedd! Sen ska vi faktiskt bara njuta och sitta i soffan, haha! Träna ska jag hinna med på söndag också, på morgonen då måndag som sagt kommer innebära 4 timmars bilfärd så hinner jag inte träna då!

 

 

Idag får ni en rubrikslös dag. 

Vi ställde larm i morse på kl 8, det var 20 grader och sol ute, slängde på oss träningskläderna och gick till Rydskogen. När vi väl börjar träna börjar det spöregna ute, vi var totalt genomblöta båda två när vi var klara, det blev en låång varm dusch och lite frukost. 

Idag tampas jag även med pms gånger 1000, det gör så ont och jag är lite ledsen. Att jag är ledsen beror på att jag igår varit "snuvig" (pollenallergi) i 2 1/2 vecka och fick köpa massa mediciner för att få det att sluta. Idag fick jag hem brev på posten från min A-kassa om att min fd. arbetsgivare skrivit fel timmantal.. Det är så frustrerande att det tar 2 veckor att inse det.. Och som vanligt i dessa tider (1 gång i månaden) så blir jag så deppig och får inte alls bra självförtroende. 

Så idag är en såndär dag ni vet.. Jag är trött i kroppen (efter denna allergi chock!) och helt öm överallt. Jag är bara sugen på sockerfri choklad.. (Ja det är väl tur den är sockerfri åtminstone) Jag tycker att jag ser tjockare ut, och vågen går inte neråt heller. = deppigt värre idag. Jag brukar absolut inte vara såhär men idag är det så och det får vara så. Simon jobbar kväll och jag ska sitta i soffan och titta på massor med avsnitt av Kniven Mot Strupen, laga lite mat och äta jordgubbar och choklad. Ja.. Ni hör ju. 

Har faktiskt varit lite duktig idag med, sökt lite jobb, blev uppringd för en kortare telefonavstämmning om ett annat jobb. Borde tvätta min jacka och städa lite i köket, men det får bli senare. Nu ska jag låta min rygg vila lite. 

Hejhopp

Söndagsregn + recept på "otroligt god köttfärsås"

Nu är det verkligen svensk sommar som härjar ute! Regnet faller ner från himlen och det är ynka 16 grader ute just nu. Ingen höjdare direkt! 

Vi hann dock med en sväng ute i det fina varma vädret förut när solen sken, vi skulle köpa en present till nyfödda Teresa men så var alla affärer stängda idag, typiskt! Så det får bli en sväng i morgon istället. Jag är som sagt ledig till på torsdag så jag går hemma och strosar och försöker känna att jag har "semester" men det är svårt och samtidigt långtråkigt då Simon jobbar. Jag har idag varit ganska effektiv trotts allt, jag har bakat paleobröd, stenåldersbröd, dammsugat, städat toaletten, tvättat 2 omgångar, vikt tvätt, sökt jobb och bytt duk. Ja, och ätit mat då :)

Idag till middag blev det den "otroligt goda köttfärsåsen" med koks broccoli till. Den köttfärsåsen är bland den godaste jag vet, vill ni veta vad det är i? Vi gör bara den när vi har ätit tacos tidigare och har kvar av tacosåsen. Eftersom det är lite socker i den så händer det inte så ofta att vi har tacosås men ibland vill man ha det och då blir det god köttfärsås av det.

Otroligt god köttfärsås (al'a Ela) 4port

* 400g Blandfärs

* Tacosås (ungefär hälften av burken)

* 1 spetspaprika (funkar även med den som du gillar mest)

* 1 Gul lök

* 2 viklöksklyftor (hackade)

* Tomatpuré 

* Grädde 40% (vispgrädde)

* Salt & Peppar i lagom mängd.

* Oregano & Basilika (lägg i dessa sist när du är helt klar och blanda om, redo att serveras!)

Testa den vettja! Jättegod om man gillar sånt. Nu ska jag sätta mig bekvämt i soffan och vänta på att näst älsta lillasyster ska ringa på Skype. Spännande eftersom det var SÅ länge sedan. 

Glad Midsommar!

Glad Midsommar!

En jättebra dag, regnig men helt okej ändå. Vi började laga mat ganska tidigt då färskpotatissaladen skulle svalna och det var lite olika steg i att göra den samt min tomat & kiwsalsa ska stå ett par timmar och dra till sig smaker. Vi tog även en snabbtur till Hemmakväll för lite godis.. Väl hemma drog vi igång grillen och där stod vi, jag i min regnjacka och Simon i paraply i ösregnet. Haha. Men det gick väldigt bra att grilla ändå och gott blev det. Vi hade paltkoma ett tag. Till efterrätt blev det Yollibox <3 mums och lite senare jordgubbar med grädde samt godis.. Jag säger då det, hjälp va magen inte gillade allt detta onyttiga. Det var gott men inte bra. Haha.

Lördag idag och tog sovmorgon till halv 10. Skönt men så tråkigt att vakna upp själv. Simon jobbar till 7-16 idag. När han kommer hem blir det rester från gårdagen. Därav blir vi åter i bana på söndag med maten. Vi har både potatis, salsa, sill och grillat kött kvar så det blir god mat idag med fast onyttig, endel av det då. Har inte så mycket mer planer för denna helg, tvätta lite och bara vara. 

Hoppas ni hade en bra midsommar och förhoppningsvis nyttigare än min! :) 

Nytt och fräscht!

Onsdagen är här och det är inte så kul väder ute idag inte! När Simon gick till jobbet så drog jag ner till stan, pratade i telefon med äldsta syster och mellan bror <3 Va ett tag sedan så det är alltid kul. Väl nere på stan svängde jag in på jobbet och tänkte köpa nya gardiner till vardagsrummet och sovrummet. Blev visst lite löpare och grytlappar också, men det är sånt jag saknar lite så det var bra köp haha! :) 

Så nu sitter jag här och äter lite kvarg (Lindahls utan tillsatt socker) och dricker läsk. Tänkte snart ta tag i strykning och börja inreda lite med mina nya gardiner. Till middag idag får det bli tacos, enkelt och gott när man är själv hemma. Till efterrätt blir det jordgubbar med grädde.. Jag vet.. Vi måste sluta äta det snart men det är ju så gott!! Jag ska nog trycka på en film sen vid maten så jag har något att göra, kanske sy min klänning så banden inte är för långa. Ja vi får väl se. Haha

I morse tränade jag iallafall, blev en löprunda på 3,35km, jag skulle satsa på 3,5km men av någon anledning stog folk med bilar ivägen så jag fick ta omvägar och tydligen var det inga omvägar det var genvägar.. Men så är det, i mångags blev rundan 3,65km så det tar ju ut sig lite grann. Haha. Nästa träning blir på midsommarafton! Mysigt tycker jag, och då hoppas jag att få springa i skogen när Simon är med! :) 

Tisdag - fullt upp!

Hejsanhoppsan ! Solen skiner och vi sitter redo och klara för dagens mål. Idag vid 13:15 ska vi till Universitetsssjukhuset då Simon har diabetes besök (som varje år), sen vid 14:45 måste vi hinna med pendeln som går till Norrköping. Där ska jag skriva kontrakt med Hemtex i Ingelstad kl 16, jag ska jobba lite extra där nu ett par dagar, 1 dag vecka 26-27 och 3 dagar vecka 28. Så idag ska vi mest ha möte om vad som gäller o så, spännande! Simon hänger med som sällskap. 

För övrigt ökade jag distansen igår till 3,5km jag skrev ju att det skulle bli 4km men jag ökar sakta. Gick bra. Äter bättre nu och håller koll. 

Vandra 2 mil längs Göta Kanal.

Som rubriken lyder, idag har vi vandrat 2 mil längs Göta Kanal. Det blev ungefär 35000steg om min mobil och simons sportband räknat rätt. Dvs att vi klarat av 3 dagars rekomenderade steg, haha! Men vilken upplevelse! Det är underskattat med svensknatur, jag har bara slukat mig i den svenska sommaren idag och jag är fylld till bredden av glädje.

Resan började med att vi tog bussen till Bergs slussar (ja det är 1 mil dit så det var lite väl annars..) Väl där gick vi brevid kanalen i ca 1 mil, med avstickare till Ljungsbro för att köpa lite ölkorv (som snacks). När vi gått 1 mil vände vi om då tog vi en annan avstickare på ett par kilometer till Ljungs slott, vilket ställe!! Efter en bit kom vi till en grillplats som vi kikat ut tidigare och satte oss ner för att koka lite Bullens korv och för att vila våra ömmande fötter. Simon la upp en jättefin bild på sin instagram (Simonlarssono) vi doppade fötterna i kanalen och kikade på båtar som åkte förbi, vi satt där och njöt av solen i 1 timma innan det var dags att gå igen. 

När vi kom till berg igen upptäckte vi hur solbrända våra axlar hade blivit och vilken snygg bränna jag fått på benen (bild ovan) vi båda var väldigt varma och svettiga och våra hjärnor ville ha glass så jag gav mig vika för frestelesen och njöt av det innan vi satte oss på bussen hem igen. Vi hade ju ändå precis gått 2 mil.. Dumt att ta glassen men det var SÅ varmt.. 

På bussen blev vi båda sugna på jordgubbar med grädde så vi stannade till vid Ica och handlade hem, vi gjorde en kall sallad med gurka, sallad, tomat och kassler i och till efterrätt jordgubbar med grädde. Vi har suttit i soffan mestadels av kvällen med ömma fötter och irriterad hud. Men vad gör väl det? Det var så värt det! Jag kommer definitivt ställa upp på fler dagsvandringar i framtiden, kanske redan längre fram i sommar? -Ja troligtvis! Vi brände även ca 3000kalorier på detta. Dvs mer än vad man ska stoppa i dig på en hel dag, det är bra! 

(bild från soffan med salladen och efterrätten redo till kungabröllop på tv, mysigt!!)

Klättring

(bild från söndagens grillning)

Idag är jag helt öm i hela överkroppen och sådär härligt trött om man kan säga det så. Ni vet efter att man har aktiverat sig ordentligt och får en skön känsla av trötthet? Hoppas ni förstår hur jag menar, haha! Anledningen till detta är att vi igår eftermiddag var och klättrade på Hangaren (sportcenter i Ryd), vi blev visade av Elias (en från parkouren) hur man skulle göra och vi fick även klättra på väggen och med stolthet kan jag säga att jag vann över Simon, woopwoop. Jag är inte så höjdrädd som han är så höjden var inga problem men jag blev helt slut i armar så jag klarade inte den sista metern upp men jag  vann ändå haha! Men vi är väldigt slitna i kroppen efter detta, det tar rätt mycket på armar och ben så igår kväll somnade vi innan klockan var 22. Som tur är gick det väldigt bra att springa mina 3km idag utan problem. Något som gjorde mig lite ledsen var vågen idag.. 

Jag vet att vi under en månad har varit väääldigt slarviga med maten. Och det har resulterat i min vikt. 55kg står det idag, det är en ökning med 3kg.. Skäms!! Så nu blir det strikta regler och jag ska hålla detta, jag mår inte bra att det själv så det är dags att göra något åt det. Nästa vecka börjar jag mina 4km på måndag. 

Dags att dammsuga lägenheten lite kanske. Har inget speciellt för oss idag, ska ner till stan en sväng i efttermiddag för att sälja lite från bloppis annars är det lugnt och skönt. 

I buren.

(usräkta bilden, varför vill blogger appen förstöra bilder för?) 

Detta är vad jag fick igår på mitt lilla kalas. En blomma i en jättefin bur av mamma och pappa och 6 st nagellack + presentkort av min syster <3 ! Är tacksam för det fina, som jag sa i tidigare inlägg igår så behövs inga paket! Men det är så kul att få ändå när det är tilltänkt. Ni är underbara. 

Idag är jag lite snorig faktiskt, jag missade att ta min allergi tablett i förrgår och sedan dess har jag nyst massor så jag antar att det är pollen som spökar med mig.. Men det ska inte hindra mig från att grilla idag. Japp idag ska det bli årets grillpremiär tänkte vi, eller jag iallafall. Haha. Då blir det egenmarinerat kött, grillad halloumi, kiwi/tomatsalsa och min egna kalla beasås. Mums! Allt enligt LCHF. Till efterrätt blir det färsk vattenmelon att mumsa på för att fira att vi båda har "semester" en vecka tillsammans. (jag jobbar dock på fredag ett par timmar men ändå..) Håll tummarna för att vädret håller! :) 

nu ska jag skiva upp lite rabarber mamma tog med sig igår. Blir lite rabarbersoppa och lite att frysa ner. Gott!   

Birthday kid.

Idag är det Sveriges Nationaldag. Det är redan 21 grader ute enligt min termometer dock molnigt ute men jag tror det klarnar upp sig snart. 

Igår var det min födelsedag, nu är jag 26 år gammal. Jag vaknade redan vid 6, 45min tidigre än mitt larm skulle ringa. Gjorde oss i ordning båda två, jag skulle till jobbet och Simon skulle på utbildning med sitt jobb. Gick jättebra att jobba 4 timmar och där efter drog jag hem och på med löparkläderna och ut för träning. När vi var klara med träningen gjorde vi det jag önskat mig, Melontårta! Dvs vattemlenon täckt av grädde, jag vet att det låter konstigt men det var supergott. Duschade och gjorde oss fina och drog ner till stan för att äta på Steakhouse. SÅ GOTT! Skulle kunna äta där alla dagar i veckan! Satt där kanske 1 timma, drog till hemmakväll och köpte lite godis (ja 1 gång om året är väl ok? ;) ) och så efterrätt på Bosses Glassbar, en kula citronsorbe och en marängsuisse. Med svullna magar staplade vi hem och satte oss i soffan och tryckte igång Game Of Thrones och glassade hela kvällen tills vi vat tvugna att lägga oss (simon skulle upp tidigt idag pga jobb 7-13) . Sammanfattning av min födelsedag, den var jättebra och jag var glad. Jag hade redan fått mina paket av Simon så jag blev paketlös igår, haha men det gör ju inget! :) 

Om några timmar kommer min familj hit och kalasar med mig. Det blir mina bröder, mamma & pappa. Lite synd att mina andra syskon inte kan komma men så är det. Det ska bli kul att ses idag det är ändå ett halvt år sedan sist. När man blir såhär gammal så tänker man inte längre på paket och vad man ska få. Det spelar ingen roll och behövs inte faktiskt, jag tänker mer på sällskapet och att det är trevligt att ses och kanske göra något kul istället. 

I matväg gick det ju ingevidare igår kan man ju inte säga, haha ! Men idag ska det väl gå bättre. Jag har bakat min goda bananpaj som både är sockerfri, glutenfri och laktosfri så nu kan alla äta den. Samt chokladbollar som är samma sak där, fri på allt. Till middag idag har jag inte bestämt något. Hm. Det får väl bli det det blir helt enkelt. Ha en bra dag där ute. Fira dagen ordentligt, det är ju ändå lördag! 

New in och sommarjobb!

(ursäkta bildkvaliten...) 

Fyndade lite på Bikbok's rea i måndags. Kjolen 99:- och blusen till höger 149:-, den svartvita blusen till änster köpte jag idag på ordinarie pris (249:-), sååå fin! Sedan en färgbomb(149:-) på H&M förra månaden som inte kommit till användning ännu. :) 

Idag är det onsdag men känns som måndag för mig, i natt vaknade vi många gånger då det blåste stormvindar med kraftigt regn, det var i princip omöjligt att sova.. Alarmet ringde kl 8 och då drog jag på mig träningskläder och drog ut i blåsten. Gick väldigt bra trotts att jag tränade igår. 

Började jobba kl 11:30 på Hemtex, så himla kul! 4 timmar gick fort som en dans och jag kunde knappt förstå att klockan blev 16 så snabbt... Jag hade väldigt roligt och jag känner mig så hemma där. Önskar att det vore mitt fasta jobb! Detta blir en otroligt rolig sommar! Efter jobbet köpte vi lite grönsaker och gjorde tacos här hemma, mums. Nu är både tvättmaskinen och diskmaskinen igång och listan på veckohandlingen är redo för morgondagen! Jag tror att vi strax ska trycka igång något avsnitt och bara ta det lugnt.

I morgon ska vi upp skapligt för att handla mat, jag börjar jobba kl 13-19 och på kvällen blir det storstädning här hemma. :) 

Roses

Jag har börjat gilla färska blommor! Dessa rosor köpte jag igår (söndags) då jag kände att det var dags att ha lite nya blommor där. Tidigare hade jag en "jul/nyårs grupp" från min lillasyster, men den har jag planerat om och för tillfället står den i köksfönstret och får lite mer dagsljus. Blev så nöjd, hade kanske velat ha ännu mer rosa färg men detta får duga och det ger en liten färgklick iallafall. 

Idag är det måndag, och jag vaknade av illamående vid kl 8:00. Försökte äta lite men det blev bara värre och värre, tillslut hängde jag med huvudet i toan. Urk. Efter en dusch mådde jag mycket bättre, dock till och från illamående. Simon drog till stan och köpte med sig Eko Frozen Yoghurt med lite mariekex, hur gott?! Vi åt och njöt och när klockan blev ca 13 mådde jag helt bra och gjorde mig i ordning och fixade håret och drog ner till stan då jag var tvungen att anmäla mig igen på arbetsförmedlingen. Gick en sväng på Bikbok rean och hittade en långkjol (99:-) och en blus jag tittat på tidigare som nu bara hängde där ensam i min storlek (149:-). Traskade hemåt och bestämde oss för lite Thaimat, beställde och drog hem. 

Nu har jag städat lite här hemma och strykt tvätt. Simon blev inringd för utbildning nu 17-19:30. Jag saknar honom massor, vi har inte haft en enda dag tillsammans till 100% sedan förra helgen?! :( Och det är bara att vänja sig då vi denna vecka har något varje dag till lör-sön men då är det kalas. Haha.  Ikväll ska vi hämta en stooor spegel till vardagsrummet, det blir spännande att bära hem, med tanke på detta växlande väder och storleken på spegeln haha! 

Tyvärr blir det ingen löpning idag med tanke på hur jag mådde i morse, jag tänker spinga i morgon bitti istället :)