Lördagslyx

Lördag kväll, jag sitter och väntar på att min älskade man ska komma hem. Han har jobbat från kl 13 och slutar nu vid 21. Jag har lagat mat och paleobröd som han kan äta, jag antar att han är utsvulten :) Haha. 

Nu är det sommar på riktigt, vi kan ha fönsret på glänt när vi sover, jag jobbade min sista dag på Skandiabanken igår och det innebär att jag ska jobba min första dag på Hemtex på onsdag! Yey. Har saknat Hemtex sååå mycket, så det ska bli så kul att komma tillbaka. Jag har haft en bra sista vecka måste jag ändå säga, trotts att den gick ganska lånsamt, jag fick jobbiga besked men min älskade man visste precis hur han skulle muntra upp mig hemma med barkmiddag och presenter! <3 Jag fick min födelsedagspresent En klänning från naturkompaniet från Patagonia samt ett superfint halsband från Edblad <3 

De senaste två veckorna har sockermonstret tagit över totalt. Det har både blivit pizza, pad thai, naturgodis (allt förutom nötter..) osv. Idag slogs jag mot suget när Simon gick till jobbet, men tog mig i kragen och gjorde omelett till lunch och lyxig middag, fläskfilé i pepparsås med sötpotatismos. Mm!

Denna helg blir väldigt lugn för att fira in "semestern". Simon jobbar dock i morgon 7-13 & 16-21 så jag ska väl städa lite här och ja. Jag vet inte vad jag ska hitta på riktigt, jag borde kanske dra igång en tvätt.

5 dagar kvar

Vilket härligt väder vi har idag! Vi har haft balkongdörren öppen sedan i morse, de är lycka.

Hittils idag har jag varit väldigt effektiv, har tvättat en maskin med tvätt, är inne på andra diskmaskinen nu, städat och fixat i köket (blir lätt stökigt efter jobbvecka när ingen är hemma), bytt lakan i sängen, bytt ut handdukarna i badrummet och dammsugat! Den ni, här går det undan! Åt till lunch precis en favorit i repris, tonfiskröra med kokt ägg, tomater och rabarbersoppa att dricka. MUMS! Det är bra för själen en dag som denna, haha. 

Denna helg blir att spendera många timmar inomhus, det är nämligen plugghelg. Simon har tenta på fredag och jag förhör honom här om vartannat och emellanåt får jag tid att plocka lite men snart ska vi visst ut på en promenad och njuta mer av solen. Senare ska jag laga mat och idag blir det tacos, sen ska jag klippa luggen och färga håret så jag är redo för min sista arbetsvecka! :( Det är sorligt när man trivs så bra. 

Om två veckor fyller jag även år! Yippe! :) Vad jag önskar mig? Hmm. Nya filmer som nya Hunger Games, taken 3, en liten "bärbar" grill eller kläder i stl XS. Nått i den stilen. Haha blir även glad av fina stora blommor att ha i fönstrena. 

Härliga maj?

Denna bild beskriver just denna dag, regnig och kall. 

Min långhelg var jättebra och resan gick bra till Västerås. Det var blåsigt väder men ändå var vi ute på promenader och så fick vi se stan en sväng innan vi skulle åka mot Valla igen. Mycket bra ledighet och vi fick mycket gjort hemma också sen. 

Nu har veckan dragit igång igen och det är bara 9 arbetsdagar kvar. Tiden har gått så snabbt nu, och jag tränar på som vanligt men om 2 veckor ska jag börja köra 4km 3 ggr i veckan för att testa på med ökningen. 

Simon och jag har ju haft som mål att köra sockerfritt/kolhydratsfritt Maj och jag tycker att det har gått ganska bra hittils, eller ja när vi var i Västerås blev det ju "vanlig" mat men det var oundvikligt så om man räknar bort 2 dagar så har det varit bra. Kanske ätit lite VÄL mycket sockerfri choklad så nu ska jag skärpa mig och bara äta det på lördagar någon måtta får det vara. :) 

Börjar även planera lite smått inför min födelsedagskalas. Vad jag ska baka för gott och sockerfritt i år. Lutar åt min otroligt goda bananpaj och krämig rabarberpaj och chokladbollar allt enligt lchf. Vad tror ni om det? ;) Och laktosfritt givetvis. Jag hoppas så många som möjligt kan komma. saknar alla så det gör ont i hjärtat <3 

Min kväll

Ja här sitter jag i min ensamhet och njuter i soffan. Lägenheten är städad, diskmaskinen går på högvarv, jag har tränat och är nyduschad och sminket är borttaget. Till mitt sällskap har jag Pepsi Max, kvarg, sockerfri mjölkchoklad och sockerfri saltlakris <3 Mums. 

Nu är det äntligen långhelg! Jag ska bara packa klart min väska för i morgon bär det till Västerås och en fågel viskade i mitt öra att vi blir bjudna på grillat på fredag i Valla. SOM jag längtat! :) Nehe, dags att bara slappa en stund nu, är trött i benen efter löpturen efter jobbet.  

Snart långhelg!

Det är redan tisdag och jag är vaken sedan 06:30.. ZzzzZZZzz. Eftersom det är kristihimmelsfärd på torsdag så är det bara idag och i morgon kvar att jobba för denna vecka och ledigheten är fullspeckad med roliga saker! 

Just nu står det paleobröd i ugnen. Tänkte att jag skulle posta recept här i helgen. Godaste brödet jag ätit! Och sedan vid 12 börjar jobbet för dagen. Vi har fått nya ventiler på våra element idag (därför vi gick upp tidigt..) så nu är snart allt bytt här i lägenheten. Haha. I morgon börjar jag redan kl 9 och jobbar till 16. Det är tugnt att gå från kvällstid till dagtid men det är det värt när det är lång ledighet! 

Vad ska ni hitta på i långhelgen? Vi ska åka till Västerås på torsdag och träffa simons farmor som bor där. Jag har aldrig varit hemma hos henne så det ska bli superkul att äntligen efter 7 år få åka dit! Så det blir en roadtrip med hans föräldrar dit och vi stannar över natten. På fredag ska vi hälsa på hans syslingar (?) som bor i Valla innan vi beger oss hemåt igen, vi lär nog komma hem runt eftermiddag/kväll skulle jag tro. På lördag ska vi veckohandla och träna, eventuellt färga mitt hår igen. Och på söndag blir det en lugn dag och då ska vi enventuellt ta en stenålderspromenad och bara slappa resten av den lediga tiden. 

Så i morgon efter jobbet ska jag städa lägenheten och packa ner lite ombyten till helgen efttersom Simon jobbar 16-21 då så har jag lite hemma tid att slösa. Haha. Nehe dags att hänga upp tvätt innan jag kollar till brödet igen. 

Quidam

Här får ni bilder på vad vi har tittat på idag. 

Vilken fantastisk fin lördag. Vi började dagen med en rejäl sovmorgon, gjorde oss i ordning för att gå ner till stan och titta på alla som sprang Colour Run, det va kul att se! Gick hem och åt lunch, bakade supergott paleobröd och satte dit en korg på min cykel. Runt 15 snåret drog vi oss ner till SAAB areba (fd cloetta center) för att kolla på Quidam. Höga förväntningar och vi var nervösa, jättebra platser hade vi också.

Showen var något av det bästa jag sett i hela mitt liv. Jag grät och Simon med, vi säger bara WOW! Det är svårt att beskriva vad det är för något men det är en blandning av acrobatik, teater, konsert och cirkus fast utan djur. Det är magiskt och både Simon och jag hade gåshud 70% av tiden. Detta är alltså i nivå av våran bröllopsdag. När vi apploderade och tackade artisterna började jag gråta, det var mäkligt och alla stog upp, alla var helt tagna av showen. Får ni möjlighet, SE DEN! Den är SÅ värd pengarna.

Nu är vi hemma och sitter i vanlig ordning i soffan och har matkoma. Lagade den goda fläskfilé grytan till middag och nu snaskar jag på lite sockerfri choklad. Mm, känns dock som att jag väger 10kg mer än vanligt. Hm? 

I morgon är det söndag och då ska vi till Parkourparken på invigning. Spännande. Gänget kommer göra ett litet "uppträdande" men jag kommer bara titta på. Jag är inte så pepp på att göra massa saker inför publik.. Så jag kommer snällt att titta på, är det dåligt väder stannar jag hemma och städar istället för det behövs också. Haha. 

Spinga i 17 grader och solsken

Bild tagen på dagens löpningspass nu såhär på morgonkvisten. När jag gick ut stog det 17 grader i solen och det var nästan för varmt att springa i långärmat. Det var härligt att springa idag. Jag har haft så mycket i huvudet och det är så härligt att bara ge sig ut och lyssna på den bästa musiken och tänka igenom allt. 

Jag har nu bestämt mig om mitt val. Jag tänker plugga i höst och jobba i sommar på hemtex och det känns otroligt skönt att jag bestämt mig för det. Fler chanser kommer dyka upp på vägen och jag ska njuta till max, jag vill ha en utbildning! 

Nu är det bara 3 veckor kvar på jobbet, det är tråkigt på ett sätt. Nu har det rullat på så bra så det kommer kännas tomt sen. Wellwell dags att steka ägg till dagens lunch som fortfarande består av hemmagjord (smakar som riktig) pizzasallad. Mums. 

Helgerna som springer iväg. (inlägg från två helger sedan)

Två bilder från gårdagen, vi tog en liten promenad ner till stan, jag skulle leta efter ett nytt puder och titta efter födelsedagspresent. Hittade ett linne, torrschampoo, läpsyl och puder. Simon blev sugen på lite steakhouse så det blev en lunch där. SÅ gott! Onyttigt men gott. Som colting säger, "ska du äta kolhydrater så se till att njuta av det, gör det till endast en njutning som inte får plats i din vardag." 

Det började dock regna på hemvägen men det hindrade inte för att testa årets första glass.. Aj min mage säger jag bara, den va god men inte så skönt sen.. Jaja. Gjort är gjort. 

Idag är det söndag och jag har sovit bra denna helg måste jag ändå säga. Det är skönt att vara utvilad. Simon ska fortsätta plugga och jag ska lägga i en ny tvätt i maskinen så fort han vaknat. En snabbvisit på stan igen för att sälja ett klädesplagg runt 14. Annars ska jag nog bara ta det lugnt och ladda inför nästa jobbvecka. Idag blir det ingen parkour för mig, jag känner mig ganska orkeslös och idag ska träningen vara mitt i stan och jag har ingen större lust med det så jag får lite ensamtid hemma istället. Borde kanske sy lite i kläderna som jag inte kan ha.. Hm. 

I morgon hoppas jag att våran beställning från Fitnessguru kommer hem! Vi har betsällt 2kg proteinpulver med smakerna Mango och Ananas. Mmm. Spännande. vi har en skopa i yoghurten på morgonen eftersom detta proteinpulver inte har några kolhydrater i (ja i de flesta finns det i..) perfekt smaksättning, kostar skjortan dock 299. Men det ska räcka till 2 månaders frukost så. :) 

Maj

Oj va tiden går snabbt just nu. Det är redan Maj ! 

Våren är en av mina favoritårstider, det är då allt håller på att bli grönt ute. Samtidigt som det blir varmare och man börjar riktigt längta till sommaren och att få grilla sin första stek. (Nej vi har inte grillat än, vi äger ingen grill då vi glömde våran ute förra sommaren..) Man får leva i nuet och det tänker jag göra. Det är väldigt mycket pågång nu för min del, dels jobbar jag min sista månad på Skandiabanken, dels har jag startat en hobbyverksamhet där jag gör armband på beställning samt att jag har lite olika sommarjobb på G samtidigt som jag eventuellt är aktuell för en annan spännande och mer varaktig tjänst. Och såklart, allt på samma gång :) 

Maj är en av det viktigaste månaderna just nu för mig, det är så mycket som avgörs nu. Skolan är sökt till hösten, men hur kommer det bli med jobben osv? Ja det får vi vänta o se just nu. Som sagt, det är en viktig månad! 

Hur går det då med träningen och kosten? Oj ja. Träningen går precis som den ska. Jag springer 3ggr i veckan och då 3km/pass och det känns riktigt bra. Snart kan jag börja springa 4km/pass. Kosten, ja. Den har varierat lite, mest att vi fuskar någon gång på helgen, typ en glass hit och en dit. Tråkigt mönster och vi mår inte alls bra av att fuska så vi har bestämt att denna viktiga månad ska vara helt sockerfri! 

Vill ni veta en sak som fick mig så glad förra veckan? -Jo det finns en mjölkchoklad som är sockerfri! Japp det är sant, Cloettas Mjölkchoklad samt den mörka 72% är också sockerfri. Kostar ca 18:- för 100g. SÅ GODA! Det är sötningsmedel och sånt i men inget socker. Underbart! Nu kan jag då få äta choklad på helgen om jag vill istället för nötter, WOHO! Jaja. :) 

Rabarberpaj LCHF

Smulpaj:

*3dl Mandelmjöl

*100g Smör 

*1/2 dl kokosmjöl

*1tsk vaniljpulver

Fyllning:

*Rabarber så det täcker botten (eller efter smak)

*ev ica sötströ/sukrin över rabarbern. (kan uteslutas)

200grader i ca 20min i vanlig ugn. Servera med vispad grädde. 

Rabarberpaj LCHF

Smulpaj:

*3dl Mandelmjöl

*100g Smör 

*1/2 dl kokosmjöl

*1tsk vaniljpulver

Fyllning:

*Rabarber så det täcker botten (eller efter smak)

*ev ica sötströ/sukrin över rabarbern. (kan uteslutas)

200grader i ca 20min i vanlig ugn. Servera med vispad grädde.